※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [食记] 白木屋--蛋黄酥和绿豆凸 时间: Sat Oct 6 16:55:20 2007 图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3260040 --- 白木屋（新店北新店） 　http://www.wwhouse.com.tw/ Add: 台北县新店市北新路二段11号 Tel: (02) 8665-0775 --- 偶然间吃到白木屋的蛋黄酥，觉得意犹未尽 　中秋节当晚，我们就跑到家附近的白木屋选购 　 　白木屋的蛋黄酥共有4种口味：枣泥、莲蓉、乌豆沙、茉莉松子， 　我不太喜欢枣泥..所以就买了另外3种口味，外加一个绿豆凸 　结帐的时候发现还真不便宜...一个竟然要50元 @@ 所以总共就花了我200元大洋 >< 　现在就分别来介绍各个口味吧～ 　莲蓉蛋黄酥&茉莉松子蛋黄酥 白木屋的蛋黄酥， 　都是皮薄且酥、内馅丰满，很香、口感很软， 　不像有些蛋黄酥，蛋黄很硬，白木屋的蛋黄酥蛋黄却很酥软。 　而且皮和馅连接得很紧密..不像有些蛋黄酥一咬下去皮和馅就分离了。 不过这个莲蓉蛋黄酥的蛋黄比其他两个口味的硬... 莲蓉的味道比较甜，吃到後来较容易腻。 　茉莉松子口味则是超推的唷！ 　内馅是漂亮的绿色，镶着金黄色的蛋黄，还看得到粒粒的松子。 　散发出茉莉绿茶的清香.... 　味道很特别，带着淡淡的茶香，不那麽甜，吃到最後也不会觉得腻， 　反而还有意犹未尽的感觉呢！ 　松子则为其添加了不同的口感，使之柔软中带酥脆。 　这颗的蛋黄和内馅都很软唷！ 　总之这可以说是完美的口味...很後悔只买了一个呢！ 　乌豆沙蛋黄酥&绿豆凸 　乌豆沙蛋黄酥除了具有上述白木屋蛋黄酥的特点外， 　口味很大众化，不过乌豆沙不会过甜（但还是比茉莉松子的甜），还不错。 　绿豆凸也是皮薄馅多， 　皮薄且酥，馅很细、填得很满，和皮之间很紧密。 　但是绿豆凸毕竟还是绿豆凸，吃到後来还是会觉得有点甜腻呀～ 　但无庸置疑白木屋的绿豆凸也做得不错～ 　吃了这些以後才发觉，原来白木屋不只蛋糕，月饼也满好吃的呀... 只是价格和蛋糕一样不便宜 >< 这四个月饼，其实都不会很大，但一个就要50元... 好吃是真的好吃啦...但值不值50元，就见仁见智了！ 提供大家做明年选择月饼的参考罗 XD 　　 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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