※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 台北-不复记忆的永康街天津葱抓饼... 时间: Sun Nov 11 23:24:55 2007 图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3260332 --- 天津葱抓饼 　Add: 台北市永康街 冰馆斜对面；诚记越南面食馆前 --- 永康街的天津葱抓饼，也是我以前住在这附近很爱吃的东西之一 　以前加蛋一份只要25元（不加蛋20元，但我都买加蛋的） 　刚煎好的葱抓饼加蛋，饼的外面酥酥的～里面一丝一丝松松软软的， 　蛋煎得滑滑嫩嫩的，整体吃起来外酥内软，口感很好、又很香， 　甜甜咸咸的酱油味道也很搭。 　我都顾不得烫，刚拿到手就迫不及待地吃起来了， 　看着白烟冒出、趁热吃最好吃了... 再加上一碗芋头大王的芋头汤，就这样解决了我的晚餐， 　可以吃得非常饱唷！ 　今日一来永康街，除了芋头大王之外，当然也要怀念一下这里的葱抓饼。 　同样点了一份葱抓饼加蛋，但现在的价格已然涨价， 　不加蛋要25元，加蛋要30元。 　排队的人潮依旧... 不过并没有等很久。 　 　拿到手後急忙一吃，今天的葱抓饼让我失望了... 饼的外皮不如以往来得酥，内层也不像以前松软， 　里面的蛋煎得太老了～甚至连铁板上的油味都上去了。 　愈吃到後面愈觉得无味.... 　说实在是满失望的！ 　没有吃到记忆中好吃的葱抓饼，除了失望以外， 　也不禁让我想寻找，大台北地区哪里有好吃的葱油饼或葱抓饼。 　如果有人知道的话...希望不吝提供唷！ ps. 我觉得温州街口那间的葱油饼太油了.... -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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