作者zvictory (nobody)
看板Snacks
标题[心得] Mary's 70% 巧克力
时间Thu Jan 17 12:42:03 2008
网志图文版
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我喜欢吃苦甜巧克力,但不算是专门的品嚐者,
也不常自己花钱买高级的巧克力犒赏自己,
除了巧克力雪糕外面那层廉价巧克力我特爱以外,
最喜欢黑巧克力含可可的纯度,大约是在60%~86%之间,
曾经附庸风雅的买过99%,却有种感冒吃药的错觉…
但喜爱苦到极致而回甘的味道大有人在,应该只是我不识货。
第一次接触MARY'S是有形男A大送的,没想到吃过之後就爱上了它(它是指巧克力)。
一整条约有20几片,透明的外包装并不特别吸引人,不过有个非常贴心的设计,因为是
长条型,所以一开始欲打开包装必会撕开上方缺口处,但随着巧克力片越吃越少,於中
段还有另一个缺口可撕开,以便於拿到下方的巧克力。
这次是一个长得很像小熊维尼的人送的,所以上面贴的小熊维尼贴纸跟巧克力原本包装
并无关系。
单片包装对於外出携带很方便,因黑、金、白三色的简单与相互烘托,则有质感许多。
一片厚度约0.4公分、长宽约公分4.5公分左右,巧克力的表面印有专属标志:女王头(
应该是吧?!不然是贵妇头?仕女头?)
最重要的就是味道了,纯度高的巧克力怕温度,所以巧克力拿在手上稍久便有一点点融
化的危机,秀气的人可能配着咖啡或红茶慢慢啜食,因为这个70%的巧克力刚入口并无
特色,融化在舌上後苦味和香味一起释放,很快的伴着唾液溜入喉中,然後回甘,正如
它的标志一般,有女王(贵妇)般的优雅。但粗鲁如我通常第一口是小口品嚐没错,接
下来便两口解决掉了,科。
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