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※ [本文转录自 Food 看板] 作者: energy77723 (蛋糕还是甜的好) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 嘴呷味蜂蜜红豆饼(汉神旁) 时间: Wed Jan 23 10:13:55 2008 餐厅名称:嘴呷味蜂蜜红豆饼 地址:高雄市成功一路272号(汉神旁爱面族旁边) 电话:0956137233 外送专线:251-2300 营业时间:下午2:00开始 价位范围:一个10元 图文并茂好读版:http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11221602 -----------------------纯文字一样好吃版----------------------------------- 有一次我和朋友到汉神附近逛逛 那时朋友正迷上了红豆饼(回忆起同年阿...远目) 所以刚好路过了这家小摊贩 就停下了脚步 :"> 看上去就是一家普通的红豆饼摊 阿姨正努力的做红豆饼 客人还满多的 那时也没多注意它的名称是"蜂蜜红豆饼" 就先买了两个口味来嚐嚐 边买还边想说一个十元怎麽这麽贵(笑) 不过比普通的红豆饼体积还要大 所以想想也就不计较~ 口味很多唷 有: 花生 红豆 奶油 乳酪 菜脯 芋头 巧克力 我看了看 在奶油和乳酪之间非常犹豫阿~ 之後决定了红豆(既然是红豆饼好像就吃红豆)跟乳酪(挺特别的) 再配上一杯奶茶 就成了一顿丰盛的下午茶点心:) 一个红豆饼的大小大概是跟手掌差不多 比一般的红豆饼稍微大了一圈 先说说饼皮部分 这可能就是这间红豆饼特别的地方吧! 平常的红豆饼的外皮就是有点硬硬脆脆 然後就是面糊的香味 但这家在面糊里头加了香醇的蜂蜜!!! 闻起来就很有蜂蜜的香味 而且它的饼皮意外的是软绵绵的 咬下去有点甜甜蜂蜜香 以及松软的面粉香 跟一般的红豆饼真的不一样!! 如果要比喻的话 就有点像刚烤好的枫糖松饼  1.乳酪口味 乳酪内馅多而且浓郁 一咬下去里头的乳酪馅就要满出来 没有奶油口味那样的甜奶油 是比较类似起司口味的乳酪 有点咸咸的 满好吃  2.红豆口味 里头的红豆馅很多唷 一点也不节省成本~ 红豆馅就满平常的 有点偏甜 吃起来也是每口都可以吃到红豆馅 配上蜂蜜饼皮 也不错^^ 上次我还有吃过花生口味 可是上次来不及拍照就吃完了>"< 原谅我的不专业ˊˋ 花生口味的花生馅 适用花生粉调成的 所以吃起来就会有一粒粒的花生粉 满香的 喜欢吃咸口味的可以选花生~ 从吃过这次之後 我每次去汉神都会先来这家买红豆饼  真的好好吃噢~ 吃完午餐也还是一定要来吃~ 不过有时候没算好时间  去了看到还没开好失望ˊˋ 是下午两点才开唷!! 等等去逛汉神再来去吃好了  想试试看奶油&巧克力口味 (都想好了呢 哈) 心得分享到这里 谢谢收看m(_ _)m ° -- 蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~( ̄▽ ̄)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --



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