作者energy77723 (蛋糕还是甜的好)
看板Snacks
标题[食记] 高雄 嘴呷味蜂蜜红豆饼(汉神旁)
时间Wed Jan 23 10:18:36 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: energy77723 (蛋糕还是甜的好) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 嘴呷味蜂蜜红豆饼(汉神旁)
时间: Wed Jan 23 10:13:55 2008
餐厅名称:嘴呷味蜂蜜红豆饼
地址:高雄市成功一路272号(汉神旁爱面族旁边)
电话:0956137233
外送专线:251-2300
营业时间:下午2:00开始
价位范围:一个10元
图文并茂好读版:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11221602
-----------------------纯文字一样好吃版-----------------------------------
有一次我和朋友到汉神附近逛逛
那时朋友正迷上了红豆饼(回忆起同年阿...远目)
所以刚好路过了这家小摊贩 就停下了脚步 :">
看上去就是一家普通的红豆饼摊
阿姨正努力的做红豆饼 客人还满多的
那时也没多注意它的名称是"蜂蜜红豆饼"
就先买了两个口味来嚐嚐
边买还边想说一个十元怎麽这麽贵(笑)
不过比普通的红豆饼体积还要大
所以想想也就不计较~
口味很多唷 有:
花生 红豆 奶油 乳酪
菜脯 芋头 巧克力
我看了看 在奶油和乳酪之间非常犹豫阿~
之後决定了红豆(既然是红豆饼好像就吃红豆)跟乳酪(挺特别的)
再配上一杯奶茶 就成了一顿丰盛的下午茶点心:)
一个红豆饼的大小大概是跟手掌差不多
比一般的红豆饼稍微大了一圈
先说说饼皮部分
这可能就是这间红豆饼特别的地方吧!
平常的红豆饼的外皮就是有点硬硬脆脆
然後就是面糊的香味
但这家在面糊里头加了香醇的蜂蜜!!!
闻起来就很有蜂蜜的香味
而且它的饼皮意外的是软绵绵的
咬下去有点甜甜蜂蜜香 以及松软的面粉香
跟一般的红豆饼真的不一样!!
如果要比喻的话 就有点像刚烤好的枫糖松饼
1.乳酪口味
乳酪内馅多而且浓郁
一咬下去里头的乳酪馅就要满出来
没有奶油口味那样的甜奶油
是比较类似起司口味的乳酪
有点咸咸的
满好吃
2.红豆口味
里头的红豆馅很多唷 一点也不节省成本~
红豆馅就满平常的 有点偏甜
吃起来也是每口都可以吃到红豆馅
配上蜂蜜饼皮 也不错^^
上次我还有吃过花生口味
可是上次来不及拍照就吃完了>"<
原谅我的不专业ˊˋ
花生口味的花生馅
适用花生粉调成的
所以吃起来就会有一粒粒的花生粉
满香的 喜欢吃咸口味的可以选花生~
从吃过这次之後
我每次去汉神都会先来这家买红豆饼
真的好好吃噢~
吃完午餐也还是一定要来吃~
不过有时候没算好时间
去了看到还没开好失望ˊˋ
是下午两点才开唷!!
等等去逛汉神再来去吃好了
想试试看奶油&巧克力口味
(都想好了呢 哈)
心得分享到这里
谢谢收看m(_ _)m
°
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蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~( ̄▽ ̄)~
http://www.wretch.cc/album/energy77723
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