※ [本文转录自 Food 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food 标题: [食记] 裕珍馨道卡斯寒天泡芙 时间: Tue Jan 29 23:43:54 2008 图文 http://blog.pixnet.net/paine/post/13688909 前一阵子接到一封留言，自称是裕珍馨道卡斯的员工，跟我要了一些资料说明他们公司裕 珍馨最近推出了新产品：道卡斯寒天泡芙，最近想要推广上网路，询问我是否有意愿帮忙 试吃。但其实这一家泡芙我之前就已经在网路上看过，但是大家对裕珍馨的印象还是停留 在「奶油酥饼」的上头，好像不是太多人愿意合购，所以便没有兴起再合购的念头。 这次有个很可爱的小员工跟我在来回信件联络时，我深感这个小员工真的有够可爱，又怕 我误会他是诈骗集团，又怕广告意味太浓，直说要我写出我吃的感觉就好，还偷偷说他自 己觉得其实原味最好吃，这一来一往的信件回覆中我真的觉得他很用心，感觉老板应该对 员工很不错，否则员工怎麽会这麽用心的对待自家产品呀~真的很值得鼓励呢！ 不过因为他们好像搬了新家，包裹寄出延误了近一周，我还真以为遇到了诈骗集团，不过 也只要了一些基本资料罢了，後来又经确认小员工又回信说过两天就寄出，而恰巧遇到周 日我无法收件，又麻烦他帮我去跟公司改送件时间，实在是很不好意思，不过他也是很快 速的回报公司而我在周一一大早就收到了一大箱包裹呢！ 哇塞！我真的收到一大箱，小机车都塞不下，还把纸箱躺着放，幸好泡芙不是蛋糕~ 开箱照，里头有一小长盒跟一大箱！ 先开小长盒，里头是四颗波萝泡芙，也就是说这是原味的~ 即便是翻滚的泡芙，仍旧是无损美味的样子~ 底下是用保丽龙装的一大箱，感觉就是冷冻保温用。 而且设计挺可爱的，还有两条袋子可以手提，是纸的边织带呢~ 除了寒天泡芙外，他们还有寒天奶酪，不过不在这次的试吃范围呢~（其实我也很爱奶酪 啊啊啊） 裕珍馨道卡斯寒天泡芙的新吃法，可以直接吃，可以放十五分钟再吃，也可以放三十分钟 再吃，不过冬天这麽冷，我放了一个多钟头都还没有完全软化，很可怕咧~~~~ 打开保丽龙箱里面居然有十大颗！每种口味各两个！幸好我找了试吃队~ 里面贴心的放了保冷剂耶，真是太.....用心(但是我觉得可以不用放了呢，因为冷冻宅配 再加上保丽龙已经挺够了，不太需要这个说，环保一点比较好呢） 这是原味的波萝泡芙，比我掌心大！ 直径约有八公分左右~ 因为我个人偏好泡芙是内馅软滑的，所以特地放了三十分钟才切开，只不过还是硬硬的呢 ~所以在这麽冷的天气，放三十分钟是不会化的唷~ 还看得见冷冻後的霜~所以我就继续在放半个多钟头，还很靠近暖炉，呵呵~ 波萝皮果然厉害，因为放了一个钟头，波萝泡芙的外皮一样酥脆，完全没有软掉咧~里面 的cream融化之後，果然很滑，也有很香的奶味，外皮又超酥脆，一盒80块我会想再买， 现在外面泡芙一颗都三、四十块钱的~ 接下来轮到寒天泡芙系列。每一个都有用可爱的小袋子装好，很好拿在手上。 感觉上寒天系列都小一点，量一下真的是有小一点点~ 芒果口味的内馅满出来了... 芒果内馅真的很饱，我记得我上次吃伴点泡芙，买到一整个一半都是空的泡芙，差点昏倒 。这次这家泡芙还算实在~ 芒果口味带点酸，里头有小小的芒果切粒，味道超浓，因为我在吃完全部的口味之後，还 隐约感觉得到我刚吃了芒果~小小打了饱嗝 不过寒天系列的慕斯内馅，好像跟波萝原味的内馅不太一样，不知道是不是加入寒天，但 吃起来真的有像在吃芒果冰淇淋说~ 再来试吃红麴口味，原本我很害怕红麴，一度想把整个口味都给别人，不过心里想反正是 创新口味，说不定也不错，所以就试看看噜。 红麴口味切开很漂亮，会以为是甚麽葡萄口味之类的，是浅浅的粉紫红色呢~ 好吃！我只能说！因为红麴口味的泡芙比较甜一点，而我吃完酸酸的芒果口味，就接到甜 甜的红麴口味就觉得很甜蜜咧~只不过底下怎麽破洞了啊~~ 接下来换凤梨口味 这个泡芙底就做的很漂亮了，很可口的样子~ 切开泡芙看得到里面的凤梨果粒耶！ 不过凤梨这口味我比较没感觉，大概是因为我前面吃了又酸、又甜的~ 再来换蔓越莓口味 刚好切到蔓越莓，所以感觉一点都不平顺，但是香滑的慕斯由此可见~不过这个也是有点 酸酸的口味，甜度也比较低。蔓越莓果粒很多唷~爱吃蔓越莓的应该会很喜欢。 最後一个是提拉米苏红豆，我也不知道为啥要把提拉米苏加红豆说~ 我原本对提拉米苏超期待，因为我最爱的蛋糕就是提拉米苏啦~所以特地放最後~ 只可惜啊，我觉得提拉米苏红豆却是此次试吃里面我比较不喜欢的呢，因为我觉得提拉米 苏就是要甜甜的才好吃，就像是「哈跟打死」的提拉米苏口味的冰淇淋，就是甜死我也愿 意，所以这个不甜的提拉米苏，让我小小的吓到一下，因为这样好像就是一般的奶油配红 豆说~ 提拉米苏要是真要做，就像哈跟打死那样，冰淇淋里面还看得见可可粉、海绵蛋糕跟饼乾 底，这才是真有趣呢！ 以上泡芙试吃都是切一半试吃，另外一半请我的美食试吃小队员吃了，不过她因为晚上吃 火锅吃太撑，无法再继续塞下去，我怕好吃的都变不好吃了，所以我改天再补其他人的心 得噜~ 我个人破天荒意外的比较喜欢红麴口味耶~芒果也不错~波萝原味不用讲，最便宜划算也好 吃的噜~~~ P.S：裕珍馨网路购物好像分成常温跟低温，所以想买泡芙也想买酥饼只能分开计算运费 ，好像很伤啊~我上次就想要顺便买酥饼的，只不过也没开成团就是了~ 购买资讯： 裕珍馨网路购物 波萝泡芙(4入/盒) 80 元 寒天冷冻泡芙-芒果口味(五入 / 盒) 原价175元，特价165元 。裕珍馨将夏季最受欢迎 的芒果做成泡芙，采用法国进口芒果泥与奶香浓郁的慕斯泡芙馅制成， 您可以品嚐到更 具芒果香纯浓郁的好味道。 寒天冷冻泡芙-蔓越莓口味(五入/盒)原价200元，特价190元。美国原装进口蔓越莓果粒制 成，吃得到果粒，同时享受慕斯的香纯顺口与蔓越莓的独特酸甜， 酸、甜、浓、纯是恋 爱的好滋味。 寒天冷冻泡芙-红麴口味(五入 / 盒) 原价175元，特价165元。天然红麴酵素与红麴酱制 成，红麴散发出的天然麴香与慕斯泡芙馅组成独特口感， 每一口都吃得到前所未有的健 康好滋味。 寒天冷冻泡芙-提拉米苏红豆口味(五入 / 盒)原价200元，特价190元。 红豆泡芙：提拉 米苏与红豆粒完美搭配，颠覆您对提拉米苏的刻版印象， 每一口都吃得到具红豆香的提 拉米苏。 寒天冷冻泡芙-凤梨口味(五入 / 盒) 原价175元，特价165元。台湾特级凤梨打泥做成慕 斯当内馅，每一口都吃得到凤梨颗粒， 也感受到清爽的凤梨果香。 寒天冷冻泡芙 - 综合口味(五入 / 盒) 五种口味各一，让您一次满足所有美味。 原价 185元，特价175元 21盒以上免运唷~ -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁 只好狡兔三窟了... http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 http://blog.pixnet.net/paine --

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