作者willyopp (油水王)
看板Snacks
标题[食记] 182巷松饼厨房《板桥》
时间Wed Mar 5 17:31:06 2008
餐厅名称:182巷松饼厨房
地址:台北县板桥市大仁街20号(大仁店)
电话:02-2966-0929
营业时间:AM10:10~PM12:00
(假日 AM8:10~PM12:00)
价位范围(每人):约50元/人以上
店家网址:
http://www.buy-design.url.tw/persimmon/0953002346/index.php
可刷卡(可/不可):不可
有无包厢:无
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/14122907
文字版:
182巷松饼厨房之前我已经介绍过了,只是当时拍的照片没有这麽好,这家店
从开幕到现在,感觉上客人都挺稳定的,之前还常看到老板在大仁店,最近比较少了。
过年这段时间,平时的菜已经吃腻了,突然想起很久没吃的松饼,所以外带了一
份回家嚐嚐,直觉上,价格有点微调,不知道是不是太久没买的错觉~
这家松饼店的部份松饼可以选择1/2份或是1份,价格大概是从45元起跳,
对於一次无法吃完一份的人来说,算是不错的选择。如果看到店员把预烤好的松饼回
锅继续烤,不要太讶异,这是这家松饼店的特殊烘烤方式,二次回烤让松饼多余的水
分蒸发,可以让松饼吃起来更可口。
这天我带了一个茴香玉米松饼外带,整份外带的包装还挺精致的哩,纸盒漂亮又
有质感。打开纸盒上面摆着是调好的生菜沙拉,下层放的是松饼,如果带回家冷了,
盒子上都有说明如何用微波炉或是烤箱加热。
还没有把盒子打开的时候,就已经闻到很浓的松饼香味,把上层的生菜沙拉拿出
来後,这四片厚实的松饼香气真的会让人垂涎欲滴啊,看起来是烤的外酥内软。
(茴香玉米/1份/95元)
这个茴香玉米的价格我不知道有没有记错,我之前都是吃鲔鱼的,不过整份鲔鱼
松饼突破了100元大关,所以就忍痛放弃,吃个玉米噜。
新鲜的生菜搭配玉米粒和酸酸的美乃滋,这滋味吃起来应该是加了酸黄瓜去调味
的,松饼吃起来扎实,带着淡淡的甜味,跟酸甜的美乃滋搭配起来,真的是绝配呀!
即使肚子很饱的时候,吃了一口也会觉得顿时开胃了起来~(还是只有我这麽猛
?)总之,就是太好吃了,隔天我又忍不住买了半份来解馋,182巷的松饼在我心
中的地位,目前还是松饼界数一数二的好吃哩~
--
监狱兔,
01-
26 话,爆笑的二只兔子 ^^! -
http://0rz.tw/133wU
《油水美食、生活 BLOG》
http://blog.yam.com/icanfly
《油水星光、综艺 BLOG》
http://blog.yam.com/willyopp
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.160.97
※ 编辑: willyopp 来自: 118.168.160.97 (03/05 17:31)
1F:→ my99:希 09/02 03:46