作者energy77723 (蛋糕还是甜的好)
看板Snacks
标题[心得] 师大夜市 现烤起司马铃薯
时间Tue Mar 11 11:45:28 2008
★名称:洋芋屋 现烤起司马铃薯
☆地址:师大夜市健康卤味旁
★电话:(02)3365-3339
☆价格:每种起司马铃薯均50元/份(多一种配料加5元),店内每人低消15元
★图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11271050
----------------------------纯文字马铃薯香喷喷版------------------------------
想要吃这家的烤马铃薯很久了
听朋友说满多人推荐的(那就一定要吃ㄧ下啦~*)
不过每次都是在夜市起点开始就杀红了眼的狂吃
等到走到洋芋屋 肚子都已经像是怀胎十个月了 囧
看着肚皮 也只能说那下次再来好了ˊˋ
所以这次就赶紧把洋芋屋摆在第二摊
趁肚子里还有空间的时候赶紧把烤马铃薯装进去~
洋芋屋的位置满好找的
在最近票选出来是师大夜市第一名的健康卤味旁边~
如果是从师大路走进来的话
就是在7-11那条小巷子弯进来就会走到了
一到了洋芋屋
生意不错,店内客人还挺多的
菜单上有各式各样的现烤起司马铃薯
每种口味都是50元,另加配料5元/种
其他还有鲜果汁饮料or手工奶酪
不过因为我们还有好多摊要继续奋斗
所以就合叫了一份燻鸡口味起司马铃薯
本想尝试版上最推荐的双层起司马铃薯
看到陆续来的客人也都狂点double起司马铃薯
但朋友说这个本来就已经是起司马铃薯了
如果再来个double 起司,热量也会double喔~
唔 吓的我赶紧打消这念头Orz
★烟燻鸡肉起司马铃薯(50元)
上菜啦~*
捧着一盒满满的马铃薯,超级大颗的!!
盒子全部用起司酱料&马铃薯填的满满的
不过我的相机色差好严重噢ˊˋ
酱料应该要是像蕃茄千岛酱一样橘红的(超级美的~)
可是照起来却变腊黄色
打开就是满满的起司酱
上头洒上香料与一条条的烟燻鸡肉
不过却不是一般的涩涩的鸡胸肉
而是一小块一小块鸡汁甜美的鸡肉
随餐盒会附上两只塑胶叉子
把洋芋泥挖起来 这洋芋也太软了吧!!
我本来以为只挖到酱料部分
但才发现这个洋芋泥已经熟烂到和酱料融合在一起了~
好赏心悦目啊!!
配上大量的起司酱
吃进去真的是入口即化!!
我和朋友本来都对这道起司洋芋没有到非常期待
只觉得应该就是想像中的洋芋淋上起司而已
但吃起来真的让我们惊讶了
一般吃的洋芋泥,如果烤的好吃点的话
就是松松软软的,但会有点略乾
但这家洋芋屋的洋芋
除了松软外,并不会让嘴巴觉得乾
与起司酱料搭配的恰到好处,增替洋芋加了滑嫩浓稠的口感
马铃薯是有带皮的
把皮裹着一大口马铃薯吃 也满好吃的
有点咸咸的皮也一点也不剩的全给我们吃个精光:D
我觉得这道烤马铃薯
是礼拜五那天晚上吃到最令我回味无穷的一摊了
连回到宿舍都一直嚷嚷着隔天还要去吃>///<
我想它一定会成为每次到访师大夜市的固定班底的
觉得奇怪的是
招牌标榜着现烤的马铃薯
我以为会要等上一段时间
不过没想到大概五分钟就做好了
还想说这样烤的熟嘛!?
没想到吃起来却如此绵密软嫩
不知道到底是怎麽烹调的?
话说回来 一份的份量真的颇大的
可能因为我们是两人共食
所以一直到最後一口都不觉得腻
一个人吃的话,我觉得会太饱而且到後来应该容易腻
如果吃完的话应该就没什麽胃口吃其他摊了吧~
毕竟马铃薯淀粉类的很占胃阿!!
重点是一人吃的话热量会太高(晕)
真的好好吃阿~
边打食记看着照片真是折磨O口Q
不知道嘉义或高雄有没有一样好吃的烤马铃薯呢?
(题外话)
我在高雄吃过最好吃的烤马铃薯
就是汉来饭店的牛排馆
主餐里头附上的一颗完整烤马铃薯
加上葱以及培根还有奶油一起搅拌
吃起来很过瘾,唯一的缺点就是略乾ˊˋ
心得分享到这里
谢谢收看
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~( ̄▽ ̄)~
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