图 文 网 志 版 ： http://cheercut.pixnet.net/blog/post/30130628 ---------------------------------------------------------------- 提拉米苏之【红豆牛奶蛋糕】尝鲜记 因为在捷运中山站补习日语，偶尔从中山站走路到台北车站其实并不远， 而且可以经过『花莲提拉米苏』、『京站』等处，so偶尔会这样走过去。 就是在这样的机缘之下，凑巧让我看见『花莲提拉米苏』推出的新货色： 【红豆牛奶蛋糕】，原价定价为250的19cmX19cm的【红豆牛奶蛋糕】， 现在只卖199喔（打八折！）～ 图（开箱、商品目录） 图（19cm平方公分挺有特色。） 【红豆牛奶蛋糕】制作特色： 官方标榜『不添加一滴水、以纯牛奶与屏东潮州红豆制成』，为奶蛋素。 （虽说『不添加一滴水』，但是他们却又在商品上面注明：『水源为中央 山脉砂婆当水源，蛋糕品质佳』^^; 这？！） 图（不禁我问：『为啥蛋糕都要切圆？』不切圆可以「多吃到很多」耶！） 图（在上面画上几道切痕、然後才切！切成4.7cm平方公分的小块、共16块） 【红豆牛奶蛋糕】试吃心得： 个人对红豆蛋糕没热情，纯粹是因为有特价所以想要买回家孝敬家人用。 不过吃起来的感想是「好吃」：红豆馅给得很大方、不甜不腻、豆香满溢。 家人一试吃心得（此为红豆爱好者）：不甜！好吃！ 家人二试吃心得（此为大食客）：吃第一个：好吃！但是一口气最多吃两个 就好（份量以我所切块的4.7cm平方为主）、吃三个就觉得有点恶 （有谁叫你一口气就吃下三块蛋糕吗？！^^;）。 图（锵锵！～切得我很有成就感！ 跟官网上面的切面蛋糕示意图比一比～） 【红豆牛奶蛋糕】保存方式： 冷藏两天、冷冻四天、常温一小时。（一般冰箱没有保湿作用、会让蛋糕脱 水、吸入异味，所以建议冷冻保存。要食用的前十分钟再拿出来退冰。） 图（用保鲜膜包起来应该会更保险、更保鲜吧？家庭主妇的遐思～XD ） 『花莲提拉米苏』网址：http://www.tiramisu.com.tw/ --

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