※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1EvewVWl ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 试吃元乐厚烧年轮蛋糕 时间: Tue Dec 13 07:30:37 2011 ※ [本文转录自 Taipei 看板 #1EvevqGj ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Taipei 标题: [饮食] 试吃元乐厚烧年轮蛋糕 时间: Tue Dec 13 07:29:53 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=184&page=4 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8930241 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 每次参加元乐的活动总是会带满满一带回家，这次除了带一袋甜点回家之外，自 己还买了一小袋回家拉！ 我买了一条烟燻乳酪起是回家享用，不过这一条面包可是有点贵松松的啊！这一 小小条面包可是要$70大洋，贵松松的面包一下可是被秒杀阿！ 好拉！来介绍一下这次的新产品试吃拉！ 坚持德国传统年轮蛋糕烘培技术，黄金比例特条面糊，厚烧年轮质朴厚实的外表 ，蕴含着不凡的气质与意含，正圆的型体代表事事完美，圆圆满满的真挚祝福， 一丝不苟的态度纯手工烘培，年轮层层绵延二十六圈幸福延伸！原味厚烧年轮， 纯粹蛋香馥郁浓醇，值得细细品尝。 元乐还有专属的贴纸，看起来就很卡哇依。 打开盒盖上满满都是年轮蛋糕的介绍。 还有一张小卡里头全部都是介绍元乐的产品和口味等。 二姊也来「赞声」了。 手工制程繁复，300多度高温烘培，适合的温度，准确的速度，黄金比例的面糊 ，每一层细节都是成败关键，每一到工序都是主厨想传递的心意，也因此年轮成 为最高境界的「蛋糕之王」。 苹果年轮、葫芦年轮和金蛋年轮都有多口味可以选择，甚至当成弥月蛋糕都很适 合。 也可以单纯吃年轮蛋糕的味道，现在有很多的分店可以买到元乐的产品罗！ 年轮蛋糕涂上巧克力酱感觉就好优，凤梨酥最近也是元乐主推的商品，也有一直 在研发新口味的凤梨酥。 还有蛋卷和牛轧糖可以选择。 目前还有团购优惠价，可以上网去瞧瞧罗！ 大大的贴纸写着「厚烧」，包装袋都是用小花点缀的，看起来还挺日式的。 一圈一圈的年轮蛋糕，来数数是不是真得有26圈拉！ 原味厚烧味道吃起来就没有巧克力味道重，但是还是可以吃到蛋糕的香气，一圈 一圈的年轮蛋糕吃在嘴里也会有一圈一圈的层次感，淡淡的奶油香气刚好中和蛋 糕乾乾的口感，吃起来也不会太甜，咬在嘴里是很紮实的口感，这个蛋糕带回家 ，不到一个星期也是被KO的状态啦！ 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 女人是水做的，细腻无比，是需要被捧着手心呵护的， 弱水三千，只取一瓢饮， 在你手心的那一瓢水，方是珍贵的， 失去了，就真的是再也得不回来了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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