----- 完整图文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4778 ----- 之前看到网友在微网志的讨论串上，提到这网路团购颇富盛名的地瓜酥，虽然很感兴趣， 不过当我一看到有麦芽糖的字眼，只好作罢。一直以来，自己对於部分麦芽糖甜食，会黏 牙的特性不太能接受，总觉得咀嚼起来会很麻烦，看到了都会很习惯的避开。 没想到隔了一阵子，听家人提起，他在公司跟了一团甜食，他的同事都说，是那间挺有名 的蕃薯伯地瓜酥，起初还没反应过来，直到地瓜酥寄到家，才知道这就是网友提到的那间 ，既然都寄来了，不吃完似乎辜负了心意。话说，去台东玩的时候，怎麽没注意到这家呢 ？ 家人将一部份寄回老家，另一部份就是我收到的这份，尽管只有两包，不过感觉上颇有份 量，塞在小纸箱里意外的刚好。 包装袋使用密封袋设计，方便封存，袋面有透明的设计，可以清楚看到袋内的地瓜酥，看 起来膨松酥脆，却相互沾黏堆叠，感觉很占体积，地瓜酥表面彷佛裹上糖衣，闪着光泽很 漂亮。 打开袋口，地瓜酥的香气，和甜甜的味道迎面而来，本身的地瓜香，掺着麦芽糖浆浓郁的 味道，加上裹上麦芽糖厚薄不一，时而酥脆，有的麦芽糖的咬感缓冲，脆中带点软的特质 ，口感很特别。 细细咀嚼，地瓜香和麦芽糖香的组合，我很喜欢，尽管麦芽糖把我嘴里和牙齿黏的乱七八 糟的，还不时手指沾上的麦芽糖舔乾净，一口接着一口，直到吃完一大包。 由於保存期限不长，只有短短十来天，另一包就把它搁进冰箱，没想到隔天吃这冰过的地 瓜酥，感觉较不黏牙些，冰冰的更好吃。 检视较大的地图 　　杨记家传地瓜酥 　　店址：台东市传广路178号 　　电话：089-334099　089-334619 　　营业时间：8:00~21:30 　　用餐日期：2011/06/29 -- dream about yui 我的生活志 http://araiyui.idv.tw --

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