作者ROSELOTUS (YU)
看板Snacks
标题[食记]台北 客制造型水果糖-PAPABUBBLE西班牙手工糖
时间Wed Dec 14 16:06:25 2011
图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/caramelgreen/26869399
(图)
让文字/图案不只看在眼里 更甜在心底
台北东区有间师承西班牙的手工糖
现场制糖的感官刺激 是一场美学和香味的享受
焦糖绿玫瑰跟死党们
都是大胆.爱嚐鲜的人来疯
我们的特点就是 看起来都很正常 甚至有点内向
但对於别人不太敢尝试的事物 却是一窝蜂地趋之若骛
这天正在东区地雷店聚餐时
我很贼地透露: 听说这附近有间手工水果糖店耶!
糖的中间可以做出图案跟文字喔~
看电视报导好像挺好吃的
果然引起其他两位闺蜜的注意
所以在结束地雷店(就是不讲是哪家 XD)的用餐後
就凭着手机上网资讯 找到了这间超容易错过的小店
(图)
唔 这间店好小呀 (′ 3`)y==~
店内一半是开放式制糖工作台
有闲的朋友可以在这边慢慢观看他们制糖
不过店虽小 人却不少
店内的糖果都是脆硬的水果糖(也有巧克力口味)
特别的是 因为这间店是手工制作
所以可以客制化 将你的idea做在糖条里
剖面分切小块时 就可以看到图案/文字出现罗
像是有新人来做囍字/英文名字
或店家自制的水果/万圣节图案
还有LOMO族超爱的DIANA相机也可以做进来喔!
(图)
正当我瞳孔放大 嘴巴微张
看着架上琳琅满目的彩色手工糖...
的价格时
进门右手边柜子下方 有NG糖!!!
妈呀 这真是救了我的命~
这些NG糖大部分是糖条两边剩下的大糖块
这些糖块只是卖相不佳 但品质跟口味是一样的
店家选择低价促销NG糖 是一份惜物爱物的好态度喔!
草莓优酪NG糖 NT.50
塑胶袋上还有可爱的长颈鹿插图 份量超大 却只要50元
里面是I LOVE YOU文字喔
(图)
草莓NG糖 NT.40
我觉得优酪有点酸 这块透明的草莓糖最合我胃口
只是超大块要先敲碎 实在是很累又很麻烦的前置作业
(图)
苹果优酪NG糖 NT.80
这块是囍字图案的糖块喔 但超酸的我不爱 分量有如一个二头肌呀
(图)
西瓜NG糖 NT.30
我想不透为什麽这是NG糖 最合理的解释就是...切得不好看吧
香味很像西瓜 但多吃几颗却觉得酸
(图)
这种包装就不是NG糖啦
左边水蜜桃口味 NT.130/右边荔枝口味 NT.130
这两种都跟真实水果的风味极像
(图)
除了水果口味 还有巧克力/焦糖等选择喔!
左边是焦糖布丁枕头糖 NT.110
右边是荔枝口味的ㄐㄐ糖 NT.10/支
焦糖布丁太甜了 吃不到半包就投降啦
荔枝跟上面那张一样味道 只是因为ㄐㄐ断了 所以10元搞定
(图)
PAPABUBBLE的价位挺高的 我想主要是吃那个趣味吧
也不觉得店员有多热情 去两次都没人请我试吃呀(还是自己厚脸皮要求的)
我认为这是很好的伴手礼 送朋友/情人/婚宴宾客都很适合
但如果是自己要买的话 大概只会选择荔枝/草莓的NG糖吧~
此外 店家会配合节日(情人节/万圣节/圣诞节/新年)推出限定图案的糖喔!
趣味度满分!
其他的 就请各位自己去试试罗
吃过才知道痛指数: 2颗星 (Rose自己一头热)
餐厅名称:PAPABUBBLE
地址:台北市大安区仁爱路四段151巷12号
电话:02-8773-0955 (周一公休)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.159.162