作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 双重平价美味 山田村一蛋糕布蕾 樱花虾芋
时间Wed Dec 28 11:52:01 2011
好吃好看图文版
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很开心有机会参加了月月举办超级盛大的百人活动
这次我超有口福的 咸的甜的两种好滋味 一次满足
听说团购名店山田村一和这次也要试吃的港仔糕仓
二家是姐妹店呢! 一个卖咸的 一个卖甜的
吃完咸的吃甜的 真是搭配的天衣无缝
樱花虾芋头签199圆
保存方式
未拆封:冷冻可保存2个月、冷藏约7日
已拆封:冷冻可保存1个月、冷藏约3日
听说是六星级主厨亲手制作 当日限做300份
限量的 总是特别吸引人阿 爱樱花虾又爱芋头的我
对这款长的像萝卜糕的樱花虾芋头签特别期待
采用纯正东港樱花虾 经一夜风乾加入肉燥大火快炒
真空包装的芋头签 上层铺满了樱花虾和芋头签
快打开来吧 请了我们家最会做菜的妈妈帮我煎
一块块别切太薄 大约切了14块 这厚度比较好煎喔
没两三下 出现漂亮的两面金黄色则就可以起锅啦
你看看 妈咪真的超厉害 边边恰恰超级无敌好吃
香气十足的樱花虾呈现香而酥脆状态
均匀分布 偶出现的芋头签绵密而酥软
从边边酥脆的恰恰部分往内吃 水润绵密的内部也好诱人
完全不用再添加任何调味 这香气十足 咸香够味
就足以让你一口接着一口 停不下来不自禁喀掉半条
妈妈觉得这很像他以前很爱 现在却很少见的港式萝卜糕
我也不懂 只觉得这加了芋签的萝卜糕 超级好吃
只是 芋头控的我 还希望芋签能再更多一些 一定更香
吃完咸的来吃甜的啦 山田村一 从以前就是团购名家
虽常常听其大名 我却有点俗的到现在还没吃过呢
山田村一 原味蛋糕布蕾
冷冻保存14日 冷藏建议不要超过三天
打开有质感的纸盒 发现店家贴心的附上了一个汤匙
轻轻的将隔版拿开 好漂亮的亮黄色布蕾就出现了
有点像是之前自己也做过的面包布丁
有几个方形面包块浮在最上层 再洒上葡萄乾
怎麽吃? 放在冷冻 食用前退冰30分钟最美味
稍稍退冰後 那吃起来会像冰淇淋一样的口感
绵绵软软 带着淡柔奶香 整体甜度不会很高
让人一点都不觉得腻 用汤匙挖着吃蛋糕最过瘾啦
上层吃到方块状时 像吃着绵密清爽的蛋糕
下层则细致的像手工布丁一样 稍抿随即化开
蛋香 奶香并进而不过於浓郁 让人回味再三
忍不住挖一大口 再挖一大口 不断送入嘴里
到底是蛋糕还是布蕾 我觉得两种口感兼具
相当美味呢~ 让人忍不住 一次吃掉一盒阿!!
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