※ [本文转录自 Tainan 看板 #1F0vryUA ] 作者: designW () 看板: Tainan 标题: [食记] 台南.北区-阿憨咸粥 时间: Wed Jan 4 08:29:45 2012 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17309470 餐厅：台南.北区-阿憨咸粥 地址：台南市北区公园南路169号 电话：(06)221-8699 营业时间：6:10-22:00 用餐日期：2012/01/03 价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主) 虱目鱼肚粥 NT.100 虱目鱼肚汤 NT.70 咸粥 NT.50 鱼头/鱼皮/鱼肠 NT.40 油条 NT.10 ----------------- 台南的咸粥还颇富知名度，除了阿堂/悦津咸粥， 还有这间今天要造访的"阿憨咸粥"， 我老是把圆环的那间阿堂搞成阿憨， 後来才知道，阿堂只开早上，阿憨还比较人性化一点开到晚上10点， 悦津最强，听说是开24小时，哪天想不开要吃宵夜的时候，再来去吃看看好罗。 ----------------- 阿憨就位於公园南路上，已有50余年的历史罗， 白色Q版招牌大大矗立在铁皮屋搭成的店面上，十分醒目，远远看的到， 用餐时间，不管是内用还是外带的都不少， 除了基本款咸粥，还有鱼头/鱼皮/鱼肠， 因为没吃过其他间，所以个人是觉得阿憨的味道还算不错， 价格算小贵，不过虱目鱼本身单价就不算便宜，所以还算是可接受的范围。 ----------------- 【咸粥】NT.50 虽然我爱吃虱目鱼肚，不过为了身材着想，还是放弃软嫩嫩的鱼肚， 单纯点个咸粥就好，可惜油条卖完了，不然搭油条吃应该挺不错， 一碗公大的粥，其实汤的比例比较高，饭可能不到一碗的量， 所以食量大的人，这样一碗是绝对吃不饱， 汤内的米饭粒粒分明，汤头有着鱼的鲜美滋味，着实好喝， 除了虱目鱼肉，里头还有蚵仔， 有香菜，也有油葱酥的香味，这样一碗下肚，填饱了胃也温暖了身体。 ----------------- 【鱼皮】NT.40 份量并不多，川烫过的鱼皮，可以搭旁边的豆瓣跟辣椒酱， 这可是老板推荐的吃法喔!! 特别的是，这辣椒酱是土白色的耶，不多见， 鱼肉软嫩而顺口，也蛮好吃的。 ----------------- 【小咏美食度量表】☆此为个人主观看法..仅供参考☆ 美味度：★★★★☆ 价位：★★★☆☆ CP值：★★★☆☆ 回访率：★★★★☆ 小咏OS：虽然只是简单的在地小吃，但却有着不平凡的美味， 没吃过其他间的咸粥，但就这次的造访经验来看，还蛮不错的， 会想让人多跑几次来吃吃。 ----------------- -- 我吃.我玩.我记录..凡走过必留下痕迹 http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: designW (210.60.92.15), 时间: 01/04/2012 08:29:56