网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30244638 大陆的黄飞红椒麻花生鼎鼎大名，这些年在台湾大为流行啊～ 自从朋友拿给我吃过之後惊为天人，一试成主顾啊！ 每每有朋友到大陆...我都会托朋友带一些黄飞红给我解解馋！ 不过....也有不少朋友或是长辈对大陆的食物有些怕怕的，不很敢吃 现在咱们台湾也有黄粒红椒麻花生啦！！从此以後可以直接买到MIT的椒麻花生罗～ 服务专线 : (04) 2451-2689 官方网址：http://www.yuan-juang.com/　 黄粒红一小箱里有八小包，很适合人少的家庭结构！ 黄粒红的花生是南台湾产的，吃起来安心多了！ 花生加上辣椒与花椒，就形成无比的美味啊！！ 再确定一次！！是台湾产的花生喔～～ 到这天我才知道，黄粒红除了可以当零嘴吃之外...还可以作菜！ 箱子後面有两种食谱，看起来很厉害的样子～ 研究了一下，我决定试试看看起来非常简单的黄粒红双椒鸡丁！ 厨艺好的朋友们啊～赶紧挑战看看创意食谱喔！！ 我喜欢黄粒红的小包装，一包70克拿来闲嗑牙刚刚好～ 吃之前记得先摇一摇喔！让花椒辣椒均匀的混合一下～ 花生吃完剩下的花教辣椒如果没本事吃，也可以留下来炒菜用喔！ 我分别把辣椒、花椒、花生分别拿来啃一啃 那辣椒还真是天杀的辣啊！花椒除了有自己本身特殊的香气外，麻起来也不是开玩笑的！ 花生则是沾满了辣椒跟花椒的香气，又香又辣的，还有点甜味儿！ 真是下酒、看电影的好朋友啊！咸香甜辣什麽滋味都有，好好吃！ 吃完後会这堆辣椒花椒，感觉拿来炒高丽菜很不错！ 可惜现在高丽菜太贵，一颗要接近一百元..无论如何是买不下手的 只好默默的把这堆辛香料吞进肚子里，过瘾啊～哇哈哈哈！！嘴都麻了！！ 仅遵食谱上的吩咐，我们决试黄粒红双椒鸡丁看看～ 先用大量的油爆香葱花，锅底冒出阵阵迷人的香气啊！！ 再把切成小丁的鸡胸肉倒进去一同拌炒到七八分熟 听话的加了点儿酱油，我这次是用不咸还带点甘味的黑豆桑喔！！ 用黑豆桑作菜果然好滋味～真是好酱油啊啊啊！！不死咸还有自然的甜味！！ 酱油跟鸡肉煮了一会儿让它入味之後，就可以加上两包黄粒红啦！！ 一开始我还碎碎念说，加这麽多花生..还有刚刚煎肉用了很多油，胖死了！ 但花生一炒进去之後，整个椒麻香气充满整个厨房...香死了！让我猛吞口水啊啊啊～～ ～ 炒出来的味道真是出乎我意料之外的美味，鸡肉吃起来真是又香又麻..味道好极啦！！ 但我觉得下次炒黄粒红双椒鸡丁，我应该先将肉腌过裹粉去炸，炸完再来炒..应该会更好 吃！！ 炸衣可以更完整的巴上所有辛香料的味道，美味应该会更上一层楼啊啊啊～～ 这款黄粒红椒麻花生好好吃，剩下那几包我已经决定过年要带回家孝敬爹娘啦！！ 嘿嘿嘿嘿嘿～～～～ -- 爱吃鬼芸芸新书上市 请各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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