好吃好看图文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/41409655 山药凤梨酥和一般常见凤梨酥有什麽不同 最大的不同在於 虎山烘焙坊除了面粉 奶油外 还添加南投农产山药 让饼皮吃起来更健康 这次收到虎山烘焙坊寄来的小小综合礼盒 里面包含各式各样的招牌点心 拌手礼 山药凤梨酥 杏仁饼 牛轧糖 南瓜籽片 杏仁片 核桃糕 杏仁饼 只是这样的小包装 虽说可以多种口味一次满足 但让人觉得有些杂乱阿 我还是习惯一个个摆放整齐 装的好好的漂亮礼盒 先开一两种小点心 嚐嚐滋味吧 杏仁饼 我想 我应该是第一次吃到如此低糖的杏仁酥吧 酥香不在话下 单纯的杏仁味道 带点杏仁颗粒 不过 甜度再增加一些 说不定可以更提香气 南瓜籽片 这款我喜欢 薄脆带着奶油与鸡蛋香的饼皮 满布的南瓜子 会让人欲罢不能 杏仁瓦片 硬脆紮实 带着香气的薄薄硬脆瓦片 越嚼越香 一直是我很喜欢的一种饼乾 虎山烘焙坊的山药凤梨酥有两款 除了一般常见方型的山药凤梨酥外 还有做成可爱的小巧心形凤梨酥喔 加了山药的凤梨酥饼皮 感觉更养生了 饼皮采用海藻糖 更健康营养也不甜腻 成分不添加任何人工香料与发酵粉 烘焙出养生美味的甜点 去掉多余的油脂 拿在手上的感觉 乾爽不油腻 值得称赞 心型的饼皮口感 和方形的不大一样 两者相比 我比较喜欢方形的耶 因为方形的饼皮较为酥香些 将可爱的心型咬开或切半 总觉得有些不舍阿 凤梨酥不走内馅饱满路线 外皮挺厚实的 饼皮带点淡淡奶油香气 整体不算太酥松 算是比较紮实点的路线 是因为降低热量 所以降低奶油的比例吗？ 饼皮的化口度不高 对我这爱酸的人而言 凤梨内馅酸度不算太明显 以致凤梨的香气减弱了些 健康的整体降低甜度 保留凤梨微微的甜味 这也是充满纤维的100%土凤梨 推荐给怕酸也怕甜的 土凤梨酥健康中间选民 -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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