作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 米诗堤甜点王国 芋头控不可错过 九份芋卷
时间Fri Jan 27 13:04:15 2012
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/42042421
不知道从什麽时候开始 就记得有人提到
到九份 除了芋圆 草仔粿 红糟肉圆必吃之外
不可错过的还有瑞芳米诗堤的黄金泡芙
好久没到九份去玩的我 却爱吃的
心中总惦记着绵密地瓜馅的黄金泡芙
後来才知道 米诗堤甜点王国 是由
三位年轻人 为了实现梦想 找寻属於自己的甜点王国
於2007年5月至九份山下 建造具有生命力的甜点屋
真是有点一波三折的甜点试吃邀约
收到邀约信件後 隔了好久才有回覆
预计收件时间又因赶工不及而拖至紧邻过年
还好最後有顺利收到 真是吓死我了 只是
贝多芬没有一起来我家玩 有点小寂寞
米诗堤是取英文「misty」译音
九份因有雾点缀 朦胧山城之美的意境
LOGO以M的造形延伸为蝴蝶 蝴蝶逐蜜
作为致力做出「味自慢」甜点的象徵
专属盒装里面 还用塑胶膜保护着芋卷
九份芋卷(18cm)200元
光拿起盒子 就感受的到沉沉的重量
这是真材实料的芋卷阿 淡紫色的蛋糕体
轻轻柔柔的将芋泥卷起 两种紫色的美丽交错
蛋糕体也是松软的芋香蛋糕
喜欢这种没有添加色素 自然的芋香
淡淡的芋头香气 浓郁又迷人
从侧面看 即可看到满满的芋泥馅
紮实绵密的它 切下时还须费点力呢
感受到芋泥的浓郁了吗? 现在看图 还想再吃呢!
芋泥内馅相当紮实 绵密而芋香浓郁
偶尔还吃的到芋头小小的颗粒
轻盈的蛋糕体与紮实绵密的芋泥馅交织
不过甜 香气浓郁 口感轻盈 真的美味
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