作者appsampler (Appsampler)
看板Snacks
标题[心得] 葵蒂丝~精致的手作巧克力
时间Sun Feb 5 23:13:52 2012
网志好读版 :
http://anise.pixnet.net/blog/post/30340175
情人节快到了...不爱吃甜食的我也会想偶尔来点巧克力应应景!
葵蒂丝这回不只提供精致的手作巧克力试吃,还有素有少女酥胸之称的马卡龙呢~
葵蒂丝手工巧克力
订购专线:(03)557-8008
购买地点:京站时尚广场4F 新光三越A8馆-B2楼
官方网址:
http://www.quetesh.com.tw/
线上购买:
http://www.pcstore.com.tw/fundoor/
9入藏心巧克力($530)
包装很得我的缘,简洁中带点可爱的彩色元素~
盒子上以大写的Q及其名称Quetesh做为CI
也不忘写上中文名称"葵蒂丝手工巧克力"与网址,加强品牌印象
近年来吃了不少类似的手工巧克力,总觉得外观大同小异,葵蒂丝果然也是走中规中矩路
线
左起:原味经典兰姆松露、盐味焦糖香草夹心、田园薄荷藏心
田园薄荷藏心 NT.50 (单颗)
我一向欣赏浓郁的巧克力与薄荷的组合,巧克力挺香醇,可惜内馅薄荷略甜又多了些
我个人倒是喜欢外层的香浓巧克力多一些!
盐味焦糖香草夹心 NT.50
焦糖内馅在海盐的加持下果真甜度下降不少,难得有内馅多又不腻口的巧克力,这款还不
赖!
原味经典兰姆松露 NT.50
比起各种花俏的巧克力,我个人更喜欢这种单纯口味的经典巧克力
入口即化的温润口感,是最吃不腻的款式
红茶藏心 NT.50
深咖啡色的巧克力上有一抹与毛般的粉红外观令人印象深刻,原来是红茶口味啊~
红茶口味并不明显,吃不大出来,倒是巧克力本身有浓浓的牛奶味却又不过甜,相当顺口
的一品
金桔柠檬松露 NT.50
原本看到白巧克力我就不抱持着兴趣,白巧克力 = 爆甜
对,白巧克力依旧爆甜!但在酸酸的柠檬内馅(白)与香香的金桔内馅(黄)的加持下
整体吃起来却是意外的调和,很特别的酸溜溜巧克力!
黑醋栗藏心 NT.50
这款巧克力吃起来更加浓郁,苦中带甘,底下那层黑黑的是酸溜溜甜滋滋的黑醋栗酱
吃起来苦中带甜(黑醋栗酱还有类似冰沙的沙沙口感咧~),挺特别的!
山葵藏心 NT.50
期待被山葵刺激到的我有些失望,因为...再怎麽反覆嚐,还是吃不出任何一丝丝山葵味
啊!
巧克力本身倒是苦得很过瘾倒是,这款是大人的口味!
香槟草苺松露 NT.50
这款巧克力草莓的香气挺浓郁,酸酸甜甜的内馅搭配苦甜巧克力滋味挺好
虽然对我来说实在有点甜,但我愿意偶尔吃它
伯爵茶藏心 NT.50
这款比红茶藏心味道明显多了,可能是伯爵红茶本身有着特殊香气的关系吧!
葵蒂丝的巧克力还满好吃,除了有内馅的巧克力之外大多不会过甜
算是还满不容易腻口的一家巧克力,滋味挺不错的唷!
再来瞧瞧少女的酥胸~马卡龙!!(6入420元)
马卡龙一字排开,粉嫩的色彩让人眉开眼笑,可爱的紧呢!
口味 左->右:香草、开心果、咖啡、覆盆子、柠檬、巧克力
费工又细腻的马卡龙,要做得不爆甜又符合台湾人的口味实在不容易
香草口味
这款口味比较普通,没有令人留下太大的印象
不过饱满可爱的外型相当讨喜,咬下去瞬间从脆变软的口感很令人惊喜
更惊喜的是甜度没有我想像中的高,我可以接受呢!
开心果口味
一看到开心果就想到酷爱开心果冰淇淋的阿如
甜甜脆脆的马卡龙夹着坚果香气的内馅儿,滋味特别可口~这款我喜欢!
咖啡口味
没有恼人的咖啡香料味,清爽的甜度与香气让人挺惊喜
柠檬口味
没想到吃得到酸的马卡龙!这款马卡龙可是认真的有柠檬香味与酸甜,吃起来让人口水直
流~
又香又甜又脆又酸的,柠檬口味算是我在这六款中最欣赏的一种!
巧克力口味
甜脆的马卡龙中间夹着苦苦的巧克力内馅,是大人的口味
覆盆莓口味
这款甜度有比较高,覆盆莓内馅虽然有酸但甜度也不是开玩笑的
吃第一口觉得好香好好吃,吃到第二口就觉得...嗯....快给我一杯黑咖啡!XD
葵蒂丝的马卡龙甜度已经比我预期中的低很多了
算是我勉强能接受的甜度的上限,挺丽害的罗~^^
喜欢马卡龙的朋友,除了巧克力之外,也可以试试看葵蒂丝的马卡龙喔!
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爱吃鬼芸芸新书上市
请各位多多支持!!
http://blog.yam.com/anise/article/38164174
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