网志图文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24721644 摩洛索夫从1931年创立到现在，已然是个老爷爷老奶奶的年龄，发源於日本神户，原为做巧克力起家， 对制作蛋奶布丁、奶酪蛋糕等糕点也很拿手，日制商品总给人精致、作功精细等印象，业者把它引进台湾授权制造， 在全国数间百货公司销售，价格却平易近人(我的感觉)，真的有热血到会去日本神户玩的人，可比较口味的差异， 但应该多少有针对台湾人的口味改良 目前销售据点以百货公司直售为主，也有宅配服务，比较薄的纸盒初期可能不是针对宅配设计，让客人现场买了提回家， 但用薄纸盒宅配收到内容物完整，打开纸盒後内部就是用铝箔盒烘烤的圆形蛋糕 柠檬起士蛋糕、起士蛋糕皆为六寸，售350元，550公克/1个 看到DM时很纳闷怎麽都找不到蛋糕的介绍，都是巧克力的介绍，但官网找不到，有些点入是乱码， 有兴趣的人就近去百货公司选购最快 两种口味蛋糕外型都一样，所以只切一块当代表，因为老是切不漂亮，自暴自弃中， 一阵手忙脚乱中居然忘了可以先把刀子热过再切，冏～ 使用丹麦特产奶油起士烤成的蛋糕烤成渐增性的金黄漂亮极了，还有点超出烤模， 这个蛋糕面糊的用量算得有够准，烤好冷却後会倒缩，连倒缩还能缩得刚好，经验老道，端起来重重的， 我喜欢柠檬起士口味多一点，因为带点酸很耐吃，奶香同时能吃到，起士蛋糕奶香较重，是配方调配的不同， 在密实度很高的蛋糕之下，糕体带有黏性和润滑感，带来的浓度让人感觉很舒适不沉腻，外层的派皮很好切 老字号的甜点店能经营八十年真不容易，特别是在以龟毛闻名的日本，口味也真没让我失望， 价格没有因为在百货公司卖而高得太夸张，现场买的包装不知长啥样，若以此次宅配收到的样式， 可以加强如日系产品质感的包装会更具卖相 摩洛索夫官网：http://www.7friends.com.tw/product/list/product_type_id/285 门市贩售地点如下： 台北 SOGO崇光百货忠孝店B2 SOGO崇光百或天母店B1 SOGO崇光百货复兴店B2 新光三越百货南西店B2 新光三越百货A8馆B2 板桥大远百(旗舰店) 台中 中友百货C栋B3 新光三越百货B2 台南 新光三越百货西门店B2 高雄 新光三越百货左营店B2 汉神百货B3 延伸阅读 《分享》台中市西区 HOARD禾雅堂 印度野芒果乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24596416 《食记》桃园龙潭 卤学学乳酪蛋糕 送你试吃 他做公益 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24413998 《分享》台中沙鹿 MojiMoji摩吉 招牌咸蛋糕/超重重乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24216957 《团购》台南 土匪烘焙坊重乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23945808 《试吃》桃园 IS义式纯手工鲜奶酪/超浓重乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23924880 《团购》 阿上烘焙屋 乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20948058 台中 日出.大地乳酪蛋糕 兰姆葡萄口味 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20548905 《团购》阿默 日本高钙乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20537035 《分享》台中市北屯区 波波先生手作坊 经典重乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24543254 《分享》台中市西区 HOARD禾雅堂 Absolute巧克力乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24677897 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.0.197.16