图文网志版： 以下为纯文字心得： 这次过年家人们来花莲玩，姐姐特地带了我们两都最爱的凤黄酥， 那时候拿到手就立刻收起来也没多看一眼。 原本想说这小潘蛋糕坊应该位於现在她住的附近吧… 没想到这可是板桥人心中的老字号、隐藏於巷弄的好滋味！ 老婆常和我提小时候爸妈只要有回老家彰化就会买凤黄酥、绿豆碰之类的， 凤黄酥这号甜点对他们来说，可是从小怀念的好滋味！ 刚好我也是对凤黄酥、南部粽（有加蛋黄）， 对於某些有添加蛋黄的食物，就如画龙点睛一般。 一盒里面共15个，保存期限是室温7天、冷藏14天。 咬下一口，这可是挺浓厚的传统手工凤梨酥的味道阿！ 那凤梨外层的面皮挺讲究的！烤的真香酥，味道很香，疑似有加蛋黄！ 外皮即使大口咬下去，口感是很紮，不易碎。 内层的馅料是使用传统的冬瓜酱… 再咬第二口，蛋黄就在我们眼前， 搭配起来，丰富又有层次的口味， 蛋黄吃起来不油不腻，倒是有点咸香，如此吃来不容易甜腻！ 基本上，小潘蛋糕坊的冬瓜酱本身就没有很甜， 下次可以再嚐嚐小潘家的基本款凤梨酥。 小潘蛋糕坊 地址：新北市板桥区中正路135巷12弄2号 新北市板桥区中正路135巷11之1号 营业时间：不详 电话：02-29667721、02-29692803 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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