※ [本文转录自 Food 看板 #1FLfk0d0 ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 云林斗南米糕甲 时间: Wed Mar 7 07:19:25 2012 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=194&page=4 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8934054 ------------------------------------------------- 消费时间：2011/12 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：斗南米糕甲 地址：云林县斗南镇中正路96号 电话：(05)597-4090 ------------------------------------------------- 其实这间米糕，我们可是从国中就吃到现在了，几乎只要回斗南就是会到这里报 到，这里是我们的宵夜好夥伴，「米糕甲」早年摊位设於福德街上，後来才搬到 中正路，已由其中一位儿子接班，除了斗南中正店外，斗南新市场也开了第二家 ，斗六、桃园、及台北新庄都有分店。 卖的餐点就是很传统的米糕和汤品，汤品只有排骨汤和鱼丸汤，也可以选择两种 汤品综合起来。 米糕$20，我比较爱吃这种传统式的筒仔米糕，所以之前在员林念书的时候，都 吃不太习惯员林的米糕味道。 一般男生要吃两个才比较会有饱足感喔！ 上头的馅料铺得满满的，有瘦肉、虾米和菜布等，然後和糯米饭一起下去炊煮， 炊煮出来的米饭带有这些馅料的香气，淋上一点甜辣酱味道会更突出。 综合汤$45，就是排骨加鱼丸汤。 鱼丸吃起来是属於Q软的口感，有鱼浆的香气，我个人还蛮喜欢吃的，如果单点 鱼丸汤，汤头喝起来就是比较清爽的口感，加上一点芹菜的清香味，吃完米糕来 上一碗很满足。 本来我对他们排骨的评价都很好，不过这次去吃有发现到排骨略嫌油腻，之前吃 到的都是偏瘦的口感，希望这次吃到只是刚好挑到，不然我觉得这次吃到的排骨 油腻到会让我有点反胃的感觉，但汤头的味道还是很赞的，排骨的汤头是会用排 骨和萝卜下去炖煮，所以味道会比鱼丸汤头还要重，我喜欢两样的汤头和在一起 喝，让味觉感觉更丰富。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我们能清楚知道与了解，再加上专注地倾听，我们就可以清晰的听到： 自己生命心灵深处中的愿景、责任、自由与大爱。 自然循环进化跃升中的变异、无待、齐物与大道。 一直以为幸福在远方，在可以追逐的未来。 我的双眼保持着眺望，我得双耳仔细聆听，唯恐疏忽错过。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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