※ [本文转录自 Food 看板 #1FL-taG- ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 花莲大肠面线(王母娘娘庙附近) 时间: Thu Mar 8 07:23:13 2012 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=195 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8934099 ------------------------------------------------- 消费时间：2011/12 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：大肠面线(无店名，是摊子) 地址：花莲县吉安乡慈惠三街147号 ------------------------------------------------- 12/24是个大日子，几乎很多对新人都在这天结婚，而姊姊的朋友也是在这天完 成她的终生大事，刚好我也要到花莲来处理一些结婚的要事，所以就跟着姊姊一 起回花莲了，趁着姊姊早上去婚纱店忙的时候，我一个人早起就出来寻觅早餐罗 ！这间面线就在王母娘娘庙附近，小七转角处就可以看到了，人潮非常得多，我 看老板都一直再补面线，所以大概九点前就会卖完了吧！ 就是很简单的卖大肠面线而已，大碗$45，小碗$35，我到的时候是八点，那时就 已经听老板说这是最後一锅了。 酱料都在桌上自取，醋、胡椒、辣豆瓣酱和辣油。 我点的是小碗面线，份量就已经蛮多的，面线闻起来的味道很香。 大肠处理得很乾净，吃起来不会有猪的腥味，不过我个人还是比较爱吃有卤过的 大肠味道。 面线吃起来很滑顺，轻轻用舌头一碰就化掉了，吃起来的味道就很古早味，勾芡 的滑度刚刚好，不会有让人觉得负担太重的感觉，我觉得光吃面线就很棒了。 如果敢吃辣得要沾点辣油来吃，面线的味道会更提升，我觉得吃起来反而有清爽 的感觉，一天的活力就这样补充了。 12/24：王母娘娘庙附近的大肠面线。 12/25：陈记状元粥舖→TOP烘培坊。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.78.170 ※ greenthumb:转录至看板 Hualien 03/08 07:23

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: greenthumb (115.43.78.170), 时间: 03/08/2012 07:23:51