http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1810608 上次我家柚子老爷拨了一听电话来说:"嘿嘿，我正在烤贝果，等等要热包子(邀功貌)。" 我问他用烤的?因为包子贝果都在冷冻库哩，直接烤一定会超难吃(不就变石头....)~~~~~~ 结果老爷问我那怎麽办(晕~)我说当然就用电锅啊~~~!! 经过我电话教学後老爷终於学会用电锅蒸馒头包子了(噗~他觉得这样很厉害了)， 也因为学会这项技能， 如果我回台北就常常会在家里放各种牌子都产品， 这样老公要是不想出门也可以蒸点东西吃，在家里蒸几个小孩也方便。 桂冠的包子现在也是我家冷冻库的常客，像是豆沙包之类的， 但这次试吃的包子倒是好段时间没吃过的口味， 三种产品分别是桂冠肉包、桂冠芋泥包、桂冠笋香包。 除了肉包我吃过外其他两种口外似乎没吃过~ 第一个口味我先看了一下没吃过的笋香包， 外型跟肉包差不多但特色都是份量还不小， 桂冠主打出来的包子是用新鲜的酵母去发酵， 所以包子的口感会更加有弹性， 而且用新鲜的酵母制作出来的包子在过程中不断按摩， 把多余的空气挤压掉口感自然会很棒~ 後面也都会有很详细的食用方法介绍， 用电锅蒸一下既方便又快速，大概15分钟就可以享用热腾腾包子喔~ 打开包子内馅会看到有点偏咖啡色的内馅， 理面有笋子、肉末跟香菇之类的口感 桂冠笋子是用古坑的笋子，品质跟产量都是全国之冠， 清爽又多汁，我也是现在才知道原来古坑有产笋子呢~ 混合在一起会让包子的口味有更多层的风味， 不过他的笋包的口味似乎有一点点的辣度， 对我不大敢吃辣的来说就比较没那麽习惯 包子的笋香度蛮香的，爱吃这风味的人加上一点辣度应该会觉得比较过瘾。 第二种则是传统的桂冠肉包 好段时间没吃的我还仔细的看了一下他的内馅， 发现都是我喜欢的高丽菜、肉跟青葱之类的 份量一个也不小，里面包着满满的内馅吃起来很美味啊~ 这高丽菜还是挑选初秋的品种，高丽菜清脆， 肉质更是肥瘦适中，兼顾口感跟美味 相较於笋香包我发现自己似乎还是比较偏像这种原味的肉包， 里面的包子还有让人口感清爽的高丽菜跟青葱 本来我就很爱这两种口味的组合，桂冠包子的高丽菜很有口感， 跟肉末混合在一起口感更加的香甜 几乎每一口都可以吃到高丽菜跟青葱带来的香气， 肉质本身也很有弹性，果然原味很合我胃口呢!! 看一下当时正要拿包子去蒸时， 儿子突然冲过来跟我说吃包子， 这小子一向不喜欢包子类产品， 但那天硬是在我拍照时拿起一个来吃， 还把它吃光光呢~看来这口味连小孩也喜欢~ 第三种则是我很期待的芋泥包， 大概是因为自己偏好芋泥的关系吧 ，面包跟点心都喜欢挑这口味 桂冠的芋泥我则是第一次吃，芋泥包的内馅也蛮多的， 里面还可以清楚的看到芋泥跟芋头的集合 不只内馅的口感很浓郁，重点是他不会太甜， 口感很不错呢。我喜欢的芋泥不可以有太多的色素、香精， 但桂冠的芋泥包感觉很天然，味道吃起来也很浓纯让我吃得很放心。 搭配上松软的外皮整个芋泥包变得非常美味呢， 没有过多的复杂配料，简单却很美味。 桂冠选材好用心，芋头也是选用最棒的大甲芋头， 把在地食材发挥的淋漓尽致，真的好用心 这次的桂冠包子试吃觉得很满意，以前我很少放包子类的东西在冷冻库， 但现在自从觉得他的方便後我就到处找美味的产品放在家哩， 桂冠包子吃起来新鲜又美味，不输现做的喔，芋泥跟原味也非常合我口味 爱吃包子的人桂冠包子还有好多选择， 超市里都有喔，赶快去买回家来吃吧~!! 好吃桂冠有活动喔!!网址在这里~ http://events.laurel.com.tw/2012bowz/?id=31 -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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