网志图文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24726940 会马上接下给我吃一口 手工鲜奶酪的试吃邀约的理由很瞎，是因为看到店家脸书中，养的狗的照片好可爱啊！ 把狗画成Q版的包装也好可爱，便马上回了信XD，虽然只有一盒奶酪，但仍细心地用特别订制的厚纸箱寄来 开箱取出是手提礼盒包装，这纸盒我还留着，很好用 店家养一只像名片中画的柯基犬，大大耳朵吐舌头好可爱啊！至於溶解现象，我从冰箱拿出来其实超过十五分钟， 因为拍照时准备这准备那东摸西摸一段时间，倒没有溶得很夸张 水果果酱是沾原味奶酪用，抹茶红豆是沾抹茶口味，芝麻开心即是开心果粒沾芝麻奶酪用，店家强调手工纯天然，我亲自验证了， 有一个果酱忘记冰，隔天即臭酸掉，可见没放防腐剂唷！ 口味有原味、芝麻及抹茶，可以买八入或十二入，口味能自行混搭，一个奶酪单价约四十元左右 奶酪杯上有封模，杯盖下印有热量表和保存期限 左上：原味单吃就很好吃了，如果刚从冰箱拿出来就吃想必口感更好，香甜感完全是从奶香中出来，奶酪质细滑软， 原味一定要单吃看看，果酱只取草莓酱拿代表拍，果酱皆是店家自行熬煮，不论是百香芒果和草莓都能吃到果肉， 一吃就知道没有加多余的糖与香料，和外面大量生产吃来黏腻的果酱差很多，左下方的芝麻我给它第二名， 加开心果碎粒想不到意外对味，芝麻的香气浓度调得适中，奶酪体以同样在室温的时间，比原味还要紮实一点 ，但不同的口味有不同的软度这样搭配刚好 我不知道是不是有刻意去调整，只觉得都刚好不错，抹茶搭红豆我便觉得稍一般，抹茶味有但没有一吃就袭来的香气， 不过红豆酱熬煮得不错，突然很想买一碗豆花倒下去XD 给我吃一口 手工鲜奶酪在制作上算有潜力，若能多开发像芝麻口味令人感到惊喜的招牌产品，回购的诱因会更强呢！ 恒泰糖食品 地址：台北市民权东路三段106巷15弄15号1F 电话：02-25473369 延伸阅读 《团购》新竹竹北 千淇食品 焦糖鲜奶酪/蒸?子冰淇淋 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23932137 《分享》台南 依蕾特槟心芋头奶酪 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24554575 《分享》新竹新丰 吉米纳手工鲜奶酪 竹科新贵的减压甜点 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24303176 -- --

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