作者dreampiano (小熊)
看板Snacks
标题[心得] [食记]宜兰饼~特牛鲜奶酥饼,细致内馅好
时间Wed Mar 28 10:20:46 2012
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记得在很多年前第一次吃到宜兰饼的超薄牛舌饼,
当时觉得好特别怎麽会有牛舌饼那麽薄但香醇的牛奶味却那麽浓厚呢~?
之後陆续几年只要有到宜兰一定是带他家的牛舌饼回家,
因为有特色送给亲友大家也很喜欢!
後来去宜兰玩的次数越来越频繁,加上宜兰窜红的点心速度跟拌手礼实在太多,
眼花撩恋的情况下常常都带好多,相对去宜兰饼也慢慢较少了。
直到这段时间看到好多格友推荐宜兰饼鲜奶酥饼的美味,
每次看到大家在形容的时候都觉得似乎超美味的,
这次刚好也有机会来嚐嚐看这美食啊!!
宜兰饼继0.1公分超薄牛舌饼後,
又再推出了得意佳作 「特牛鲜奶酥饼」
宜兰饼的包装很精致,上面也有漂亮的空姐图案,
据说师傅的女儿是空姐,後来就来帮忙牛舌饼生意,让人印象深刻呢!
包装上面有个可爱的小提绳,可以提在手上很喜气,
旁边也有公司来源以及创业初期的介绍,
我也是这次看到他的介绍才知道原来有个宜兰饼发明馆,
下次去宜兰玩就可以去参观看看呢!
这样一盒有八个,其实他出乎我意料的蛮重的,
八大包这样才卖200块,平均一片25圆真的蛮便宜的~
细致的小包装让我们在食用起来更加方便,这次试吃的是纯手工特牛鲜奶酥饼,
是酥饼类却不忘牛舌饼的型状,结合的各种的特色会激荡出怎样的产品也让我期待!
後面也有材料的介绍,他是蛋奶素产品~
这次的产品因为是酥饼类的,大家拿到要记得趁新鲜来食用喔~
我在吃的时候正新鲜的真的是超美味的!
牛舌饼的形状很有创意,再来他的酥饼层层叠叠的多层次几乎每吃一口就会掉,
但是因为太美味了我好爱那酥饼的层次
大家可以看看他的厚度,
非常扎实的厚度也让口感更佳!
说他是太阳饼或是有点类似奶油酥饼但我又觉得他似乎更细一点,
外皮很香之外饼皮不会乾,内馅有点甜但是却很香,
加上一点奶酥的风味果然是特别啊!
混合一点奶酥的香气奶油风味也很吸引人,
奶油据说也是采用进口奶油,好工夫搭配好食材让产品更加美味~
奶酥的香气还有糖浆的混合果然是好容易一片一片停不下来,
看看这内馅是不是超级吸引人的?
不只大人喜欢,小孩也超喜欢的,果然一盒八片很快就吃光了,
不过小小孩在吃的时候还真的好会掉啊,
一直帮他清理那些掉下来的饼皮呢~
只能说这风味果然是老少都爱的甜品,难怪好多人在介绍这款鲜奶酥饼,
满满的鲜奶味在嘴里画开时果然是超幸福的,
配上一杯香气十足的英格兰红茶果然就是美好的午茶时光,
常常去宜兰的我一定会再去买的!!
店家资讯
店址: 宜兰县罗东镇纯精路二段130号
宜兰饼网站
http://www.i-cake.com.tw/front/bin/home.phtml
宜兰饼发明馆
http://www.diy-icake.com.tw/
宜兰饼粉丝团
http://www.facebook.com/icake9549881
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