作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 北斗必买名特产 洪瑞珍 香脆涮嘴的酥糖
时间Thu Apr 5 12:17:27 2012
好吃好看图文版
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我想 大家对台中名声响亮 团购也夯到不行的
洪瑞珍招牌三明治 一点都不陌生吧!!
洪瑞珍的三明治对我而言 带有种浓浓的回忆与感情~
因为高中斜对面就是自由店 这是我很崇拜的一个同学
推荐给我的 我可是从高中就开始吃了呢~
长久以来一直以为洪瑞珍只有台中才有
来到彰化和别人打赌输了後才知道 原来发源地是彰化呢!
而彰化北斗卖的最好的商品 是好吃到爆炸的酥糖
这次透过疯体验来体验的 是四种口味一次满足的礼盒
250元 原味 海苔 黑芝麻 还有连素食者都照顾到的素食口味
我去过北斗老店 真的就是古时很传统的面包店
没想到 竟有推出包装如此有新意的礼盒组
上面的人像公仔 是模仿这一代的老板绘制的吗?
不过除了外面的礼盒外 内里仍保有传统包装
贩售到国内外的包装 除了繁体中文的解说外
连英文与日文都有 看来 也很受外国顾客欢迎呢!!
特选用彰化当地农特产 靠近海芳苑乡的土豆
糖浆是依古老方法制造的独特麦芽糖和入部分砂糖
再加上特选上等海苔 这样的香气才能完全散发
看来能屹立不摇的招牌点心 其来有自 相当讲究呢!
原味
爽脆的花生糖中 似乎有着传统的怀念猪油香
麦芽糖一点都不黏牙 切成小小长条的大小
刚刚好一口入口 硬脆却又爽脆好咬 一咬即断
花生香+猪油香 两种加乘 香气十足!!
芝麻
芝麻糖一整个就是好芝麻阿~细细的芝麻藉由麦芽糖连结
密密麻麻不卡喉的小芝麻中 还有花生粒增添香气与脆度
这款的硬度最为轻 应该是老人家也可以轻易入口的好滋味
全素
似乎也带有点海苔的香气 比起原味
少了那传统猪油香 似乎也多了些海苔香
我觉得全素有点像是原味与海苔加起来除二
那样特别的中间口味呢!!
海苔
海苔口味有一面是满满的海苔粉 我喜欢这海苔粉的清香
这是我最後一个品嚐的口味 每种口味都吃几个的情形下
这酥糖就显的甜腻了些 赶紧泡杯茶来配 这样比较刚好
又是个惬意的午後 配着可以闲话家常 聊聊天的老零嘴
--此为试吃品尝文 个人浅见仅供参考--
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