----- 完整图文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4882 ----- 难得空出一天没有排行程，只想在这天先睡得饱饱的，再来想想要安排些什麽，加上天候 不稳定，担心过多的安排反而会灭了兴致，待乌云的孔缝中露出一丝天光，这才安然的出 门。其实之前直嚷嚷着，想再去一次，去年偶然在巷子里发现的咖啡厅那儿坐坐，是的， 只是想坐坐，或许，还可以打发午後时光。 一年不见，从外观看来，咖啡厅似乎没什麽改变，那沿着柱子攀爬而上的藤蔓，似乎也和 之前一样，替朴实的招牌彰显着绿意。 从大立精品馆，顺着路绕进了，彷佛隔着闹区喧嚣的住宅区，这是我对这咖啡厅印象路线 。喜欢，用散步来感受城市的存在；听着，小社区的狗吠人声，记忆领我找到了这藏在巷 子里的咖啡厅。 的确，这是我所熟悉的房子，一席俐落的落地窗设计，外观似乎看不出房子的年龄和斑驳 ，看到二楼还开着的灯，给人一种，还留着一盏，待家人归来的灯，让我印象深刻。尽管 在低气压不断逼近，那又聚集起厚厚的乌云，彷佛要渗出水来，眼前的熟悉氛围与绿意， 淡了让人不舒服的一切，担心等等会下雨，放弃坐在户外小庭院的座位。 咖啡厅的空间不大，大大的吧台紧邻着靠近落地窗的沙发座，剩下的空间，是被区隔开来 的走道，店内充满美式风格的布置，多以相框和摆设来替代额外的装潢，或许是巧合，总 觉得沙发座旁四片横置的镜子，似乎和一旁的落地窗相呼应。 喜欢咖啡厅里，会设置一个小吧台及座位，多了一个店家与顾客对话的通道，像是家人、 像是朋友，闻着一抹咖啡香气，闲聊生活与日常，深褐色L型木质材搭上鹅黄暖色灯光， 暖暖的。虽说喜欢吧台的设计，却又有矛盾的心态，自己那不善与人交流的个性，而远望 着。 由於一楼位置客满，遂而，拾着阶梯寻向二楼。彷佛是刻意保留下来的，因为湿气而褪下 的壁面油漆、年代久远而有些斑驳的木阶梯、保留下红漆与锈蚀交错痕迹的铁扶手，我似 乎慢慢的了解，「公寓」这二字所代表的意涵。 咖啡厅只开放到二楼，即使二楼以上禁止进入，仍还是在楼梯上做了些布置，美风海报的 挂画，还有那可爱铜色的平面耶诞树。 喜欢一旁的桌灯，感觉好有味道。 或许二楼少了吧台所占去的空间，感觉上确实宽敞许多，仍旧以上了框的冷调泛黄的照片 ，及让人完味的美式旧海报装扮空间，称不上是破旧，而是怀旧与艺术的交错，从一些小 物便可见得。走在二楼，还有踩在传统房子的木质地板，不时传来让人怀念的「轧轧」声 响。 这里的茶水自取，开水用深色酒瓶呈装，瓶口还套上金属酒嘴，倒起开水来颇富趣味。 桌上摆放的艺文资讯。 坐在咖啡厅里，我总是会习惯性的抬头，瞄瞄上头的天花板，看看常被人忽略的空白的画 纸，有没有被妆点些什麽。这里的天花板，吊挂着美式乡村风格的吊扇，扇叶有些斑驳， 与这空间没有一丝的违和感，我想这是我第三个，在咖啡厅里看到朴实的吊扇。 参考简约的菜单，即使是咖啡厅，内容还是体贴部分的，不是专程来喝咖啡的饕客，提供 咖啡饮品以外的轻食简餐，以三明治和pasta，也有几项是素食者可用的。 燻鸡佛卡夏(NT95$) 由於今个儿起得晚，才吃过brunch不久，并没有明显的饥饿，於是点了轻食和饮料解解馋 ，试图在这耗个一下午。 送上桌的佛卡夏，外观和之前吃过的有些不同，看起整整齐齐的，就像是远足野餐的三明 治，卖相很好看。中间有顺序的夹上蔬菜和起司，以及堪称主角的燻鸡，夹上的馅料，反 而勾起我些许对佛卡夏的印象。 入口黄芥末铺陈的味道首先袭来，黄瓜、洋葱、生菜的爽脆口感，番茄片的多汁，起司浓 郁佐上燻鸡淡淡的燻香，组合起来的口感很清爽，如果佛卡夏可以佐上些许初榨橄榄油香 ，以及些许带着酸味的黑橄榄，应该会更棒。 份量还不少的格子松饼(Waffle)，分成四等分，整齐堆叠在白色的餐盘，外观似乎烤得酥 硬，一旁还佐上一球鲜奶油挤花，以及巧克力沾酱。 松饼(NT90$) 入口如外观般的紮实，但少了传统松饼粉那种诱人的香气，倒是在咀嚼的过程中，释出淡 淡类似饼乾的咸香，说不上喜欢，只能说自己偏爱传统松饼，佐上鲜奶油和巧克力，口味 还挺特别的。 焦糖拿铁(NT110$) 没有在奶泡上作花式拉花，也没有像是向日葵花蕊的焦糖交错，倒是咖啡与奶泡交互渐层 ，拉起的线条，很神奇的让我看得入了神。 入口焦糖香气明显，在甜香的引领下，衔接着焦糖也冲不淡的咖啡苦香气息，中间转换的 很棒，整体咖啡的味道较重，不像一般常见焦糖拿铁满溢着甜蜜滋味，尾味咖啡明显的苦 香，只爱喝黑咖啡的人，不妨尝试看看。 水果茶(NT70$) 水果茶的酸香适中，伴随着些许金桔的香气，不会酸得让人齿颚发酸，入口十分清爽，很 适合这闷闷热热的气候。 如同一楼，窗子是落地窗设计，期间，自己不时的观察着阳台上的座位，迟迟没有人愿意 在那坐下，也许是担心占了吸烟者的位置，或许，前面眺望的不是一窗美景，而是停车场 ，可惜了可以很有feel的座席？！ 离开时，看到吧台上的名片架，发现名片的样式，和自己去年拿的，只印上店名字样的那 张设计不同，替而换之的，是看起来像是手绘风格，画上公寓咖啡的外观，简单的线条， 其实还画进了不少细节，忍不住拿了一张收集，不知道明年是否也会推出新的名片呢？ 喜欢简简单单的咖啡厅，可以携着一本书，在小小空间里耗个大半时光，亦可邀个好友聚 首，在逛完百货公司後歇脚聊天，如果你不像我那麽内向，不妨可以坐在吧台，和老板娘 聊聊，体验一个不一样的午後。 检视较大的地图 　　Apartment Cafe公寓咖啡 　　店址：高雄市前金区仁义街227号 　　电话：07-2157176 　　营业时间：11:00~24:00 　　用餐日期：2011/10/09 -- dream about yui 我的生活志 http://araiyui.idv.tw --

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