作者cyncyn (DESCANSO)
看板Snacks
标题[心得] VICKY'S homemade cookies
时间Thu Apr 12 08:47:58 2012
无音乐图文好读版
http://www.wretch.cc/blog/iamcyn/12714069
好吃的手工饼乾来罗~~ 认识我的朋友都知道, 我除了是个无肉不欢的美食爱好者,
也是蚂蚁等级的重度甜点控, 对於吃进嘴里的东西有点挑剔又有点不挑剔, 不好吃的
东西我可是连提都不想提, 有句话被我奉为圭臬---人生就该浪费在美好的事物(食物)
上 ((经典不经典阿??!!))
平常都写餐厅吃喝文比较多, 今天就换换口味, 让我为大家介绍我最近吃过最好吃的
手工饼乾VICKY'S homemade cookie吧!! 会认识它, 也是非常偶然在脸书上看到朋友分
享喜饼照片, 我的爱吃鬼+婚礼大小事雷达瞬间启动, 二话不说赶快询问品牌然後迅速
下订试吃, 还一口气订了两份双铁盒系列, 再等了2~3星期後终於收到限作手工饼乾啦~~
((因为VICKY'S homemade cookie全部饼乾都是手工现做, 每周出货量有限, 所以订单
都是要排队的喔, 通常每周四出货, 星期五让客人收到))
这是我实际收到的包裹 38*28*26 cm, 外箱体积比我想像中来的大很多
这就是我订的双铁盒系列
双铁盒静静地躺在纸盒套内, 连封口贴纸都很抢戏
铁盒有红色喜气洋洋款, 跟杏色简单幸福款 ((喜气洋洋跟简单幸福是我自己加上去的
形容词啦))
这双铁盒包装总重 2 KGS ((我就是这麽无聊, 饼乾还没开封就先拿去磅秤上秤秤看有
几斤重, 哈哈, 2 KG真的很重耶, 不过有包括两个铁盒子啦, 来看看饼乾内容到底有没
有真材实料吧~~)) 这双铁盒包装总共有10种口味的手工饼乾, 以下我就按照双铁盒的
顺序, 简单介绍一下罗~~
下图红色铁盒内容, 从左上角顺时钟方向依序:
焦糖饼乾 / 苹果饼乾 / 义大利脆饼 / 核桃雪球
焦糖饼乾
外型小巧可爱, 外观很像迷你版的马卡龙, 不过这可不是贵松松甜腻腻的马卡龙, 这个
焦糖饼乾其实是杏仁饼夹心, 内馅是软滑的焦糖酱, 不仅讨小朋友欢心, 大朋友也很喜
欢喔~~ 这是我弟最喜欢的口味~~
苹果饼乾
这是吃完所有饼乾後, 我个人最喜欢的口味, 这饼乾可是采用新鲜的富士苹果跟青苹果
私家蜜酿而成的苹果乾当材料, 融入奶油跟蔗糖, 再放入烤箱制成的饼乾, 微甜又很清
新的口味, 甜而不腻, 大大满足我这个甜食控的甜点胃呢~
义大利脆饼
这款义大利脆饼是店家独特配方, 内馅除了看得到的核桃根巧克力之外, 还添加了台湾
特有的脐橙, 调整适合国人口感的硬度跟甜度, 整体味道散发淡淡的坚果奶油香, 不过
口感偏硬, 牙口不好的人可能不会喜欢.
核桃雪球
据说这是源自希腊婚礼的雪球, 象徵幸福的记号, 采用美国加州核桃, 碾碎後和入面粉,
最後再加入一大把核桃颗粒, 我自己觉得这款很特别, 第一次吃到这种核桃味和奶油香
味这麽浓郁的手工饼乾.
接下来看看杏色铁盒装什麽吧!! 下图杏色铁盒内容, 从左上角顺时钟方向依序:
巧克力饼乾 / 全麦水果 / 三色酥饼 / 枫香燕麦
巧克力饼乾
店家选用法国知名品牌VALRHONA的巧克力砖去制作这款巧克力饼乾, 真的吃得到大块的
巧克力唷~~ 我自己觉得这款相较其他9种口味来说, 显得比较普通了一点
全麦水果
这是以全麦面粉为主, 加入蓝莓/蔓越莓/葡萄乾等多种天然水果乾做成, 烘焙出多层次
酸酸又甜甜的水果饼乾, 这款饼乾口味还蛮健康的, 搭配热茶一起享用, 下午茶时光开
心的咧~
三色酥饼
这三色酥饼就算三种口味了, 有巧克力酥饼/抹茶酥饼/英式奶油酥饼, 这个巧克力酥饼
男友说好吃喔, 因为不是死甜的巧克力味, 而是散发淡淡的巧克力奶油香, 抹茶也是浓
郁的味道, 最经典的莫过於英式奶油酥饼啦, 这个应该可以排入下午茶饼乾前三名.
枫香燕麦
选用加拿大A级枫糖浆与桂格燕麦片完美结合, 还加入天然椰子丝, 增加咀嚼口感, 椰子
与燕麦的香气香醇, 这款排名我妈妈心目中的第一名
一口气说完10种饼乾其实有点快要脑袋错乱, 因为每种都要试吃还要记住味道再形容出
来, 想的我都要辞穷了啦~~~ 这几款手工饼乾好吃归好吃, 但是真的不便宜, 这样双铁
盒要NT$900, 以选喜饼的角度来看, 真的有点超出预算, 让人下不了手阿 >.<
手工饼乾开箱文完成!!!! 大家加减看看这篇下午茶点心文, 上班之余也要保持好心情唷~
想知道更多就上部落格看看吧
http://tw.myblog.yahoo.com/vickys-homemadecookies/archive?l=f&id=7
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