作者paulyear (阿一)
看板Snacks
标题[心得] ISABELLE 伊莎贝尔 母亲节蛋糕
时间Wed May 2 19:00:00 2012
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即将到来感谢母亲辛劳的五月,阿一一总会买个蛋糕表达心意,
这次能幸运能获得体验机会,抢先品嚐伊莎贝尔的母亲节蛋糕。
一个个由甜点师傅手工做出的蛋糕,都代表着一颗深刻的真心~
DM中印了一个小故事,有一位小时候因病失聪的女孩,
在妈妈的努力陪伴下长大成人,成为伊莎贝尔蛋糕制作团队中的一员,
每逢母亲节前夕她总是专注於手中的蛋糕,
直到做出最满意的蛋糕才露出放心的微笑,
因为这些蛋糕都将献给亲爱的妈妈~
手中拿着伊莎贝尔的蛋糕,脑海不禁回到好久好久以前,
第一个自己买来送给妈妈的蛋糕,就是来自於~伊莎贝尔
一打开盒子瞬间红光四射,是此次体验的~真心感动
(8寸720元,10寸960元,14寸1480元,5/8前预购享自取9折优惠),
红色蛋糕体上妆点白色巧克力花瓣,不但鲜艳亮眼又典雅可人。
蛋糕周围包裹一层草莓酱,在甜点师傅的细心巧手下,化为不断循环的流畅花纹。
放上黑白巧克力与鲜奶油的装饰,
看起来就像正在绽放的美丽花朵,中间还偷偷开了一朵可爱小花。
值得一提的是,
蛋糕使用的非一般奶油口感的巧克力,而是散发浓郁苦香的黑巧克力。
准备切下一块,送给辛劳的一一妈。
香草蛋糕里夹了丰富的水果块,以及滑嫩有弹性的布丁,
外围草莓酱内还多了一层鲜奶油,可以想见蛋糕制作时的困难度。
首先用叉子慢慢切下蛋糕,感受蛋糕体的弹性。
蛋糕入口绵密带有微微湿润感,多汁水果馅与滑嫩布丁牛奶香,
尤其是外面环绕的天然草莓酱,每一口都增添酸甜清爽的果香。
伊莎贝尔真心感动母亲节蛋糕,在传统蛋糕口味中融入新意,
藉由细心淋覆的红色草莓,减少鲜奶油带来的厚重感,
舒服爽口不甜腻的滋味,一一妈吃过後也说赞!
为了这重要的日子,伊莎贝尔也推出了多种口味,
有浓郁迷人的巧克力蛋糕,还有使用豆奶慕斯的养身蛋糕,
能满足每位母亲不同的喜好。
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