http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37385398 (图文网志版) 之前动作太慢饮恨，这次终於有机会品嚐易牙居的港式点心！ 收到试吃品的那一天，狡兔整个吓很大...... 记得当天黑猫先生送来三件包裹，其中最重的就是这箱！ (黑猫先生OS：这位小姐是购物狂吗？|||) 由於易牙居的产品众多，事前也不清楚会提供什麽， 开箱的时候有一种拆礼物的惊喜感~~ 1、2、3、4、5、6盒...... 够我摆一桌"御膳筵席"好好大吃一顿啦！ 总计775元的产品，感谢店家的盛情招待！ 每一款都采用塑胶盒密封包装，相当乾净卫生。 赏味期限约两个月，建议冷冻保鲜。 <包子类组合> 枣泥包、芝麻包、奶黄包、蚝油叉烧包...... 10入小包子排排站，但要怎麽分辨口味呢？ 哦，原来它们身上各自拥有独特的标记！ 尺寸偏小巧，女生早餐吃两个差不多~~ <奶黄包> 表面白白净净的就是奶黄包啦~~ 外皮蓬软、面身松柔，内馅呈现绵润的团块状， 奶香和椰香共舞不甜腻，女孩儿很难不臣服於这一味~~ <芝麻包> 芝麻包当然是用黑芝麻作记号罗！ 狡兔平常就爱吃芝麻包，兔妈都习惯买奇美的； 这款芝麻包一扒开黑压压也是香气浓郁啊！ 甜度明显比奇美的低一些，可惜内馅稍乾。 <枣泥包> 枣泥包是椭圆形的，被点上四个小桃红点。 虽然枣泥口味的食物一向不是我的菜， 总觉得那是长辈才会喜欢的滋味......(转眼珠) 但这款枣泥包真的还不赖，内馅浓稠香甜没让我反感喔！ <叉烧包> 叉烧包的头顶有着自然的裂痕，展露出诱人的酱色！ 里面的紮实叉烧肉块不少！用蚝油调味属重口味路线， 带有甜味，内湿润外松软，就算不配茶水也很OK。 <药膳醉鸡> 好"刚呼"的包装呀！把新鲜都封存在里头罗！ 经过紮捆处理的土鸡腿肉，整个粗细一致， 这是冷盘不必加热，切片後即可食用。 一下刀，随即透出粉嫩嫩的色泽...... 使用花雕酒及多种中药材加以浸渍调理， 肉质冰凉鲜嫩，酒香味入骨超下饭的！ <荷香糯米鸡> 这是狡兔最喜欢的一道菜式！家人们也十分赞赏~~ 每个都方方正正，包得好漂亮工整~~ 乍看之下很像方型粽子，但味道却是接近油饭喔！ 哇塞！用料方面让我无从挑剔！ 尺寸虽不大，却加入雪莲子、香菇、虾米和猪肉、鸡肉； 糯米Q弹，再仰赖荷叶香把众多食材的鲜味升级...... 好香！超香！无敌香！口口都是令人喷泪的满足~~ <猪肉馅饼> 易牙居的产品多半用电锅蒸即可，而猪肉馅饼是唯一要用煎的。 请兔妈帮我煎到两面金黄，但她坚持要维持表面的"美丽皱摺"， 不过因为面皮较厚需要多些熟成时间，狡兔等到快睡着...... 三星葱的香气特浓连小孩也爱！外甥廷廷接连嗑掉好几个！ 调味倒是清淡取向，若能再多一点肉汁就更好了。 <饺类+烧卖组合> 嗯，虽然能一次品嚐多款料理很开心， 但部落客应该都害怕遇到"少量多样"的试吃品......(转眼珠) <鲜虾韭菜饺> 造型很像大家熟知的鱼饺，外皮却是"肠粉"那种滑溜质感！ 不添加味精，内馅特别用蒟篛丝降低脂肪含量。 我有看错吗？！一颗饺子里面居然包了两只肥虾！ 因为食材够鲜美，光靠韭菜提味就非常好吃了~~ <笋尖鲜虾饺> 晶莹剔透的外皮，让人不难窥见虾子的所在方位！ 这款也是下料豪迈！虾子彷佛不用钱似的！ 虾弹、笋鲜、蒟蒻Q，让爱吃虾的外甥女阿蓁吃得超过瘾~~ <虾仁烧卖> 吃到这里发现易牙居特爱用虾，简直是虾子终结者？XD 内馅是猪肉块混入鲜虾仁，带汁的弹牙口感， 看似简单却非常美味！好咬好嚼没有难吞咽的筋膜组织。 <鱼子烧卖> 原以为这款没虾，咬下去也是惊叹的开始...... 兔妈：「这个超好吃呀！」 滋味和上一款差不多，而且也有包入虾子！ 紮实又爽口，嚐得到新鲜食材的自然甘甜。 <金牌翅饺> 名称响亮、外观美艳，就连内馅也是出奇的饱满丰富！ 包入鲜虾仁、猪肉丁、红萝卜、香菇、香菜、笋粒、粉丝翅， 蔬菜的甜脆瞬间唤醒味蕾，谁说好料一定要大鱼大肉？ <双喜珍珠> 珍珠丸子给我一种亲切感，因为国中的家政课曾经做过！ 一般都是用普通白糯米制作，难得看到有颜色的花俏版！ 选用紫糯米和红麴米，添了色彩也多了健康~~ 外层裹覆着香Q的糯米，而内馅也集合丰盛的配料， 除了荸荠，牛蒡和蒟蒻都是成功提昇弹脆口感的秘密武器。 调味清爽宜人，有一瞬间狡兔觉得自己好像在吃水饺耶？ 外甥廷廷这天超high，卯起来狂吃！ 哈！这应该是感动的表情！XD --

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