※ [本文转录自 Food 看板 #1Fh67E81 ] 作者: designW () 看板: Food 标题: [食记] 云林.西螺-琴连碗粿城-传统的古早味 时间: Fri May 11 08:48:11 2012 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17326854 餐厅：云林.西螺-琴连碗粿城 地址：云林县西螺镇延平路75号 电话：(05)586-5466 营业时间：6:00-18:00 用餐日期：2012/05/07 价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主) 碗粿/米糕/四神汤/羹类 NT.25 ----------------- 阿里山放空行的第二天其实过的很随性， 听说西螺老街这的广福宫妈祖十分灵验，就跑来这拜拜， 也顺便来老街闲逛一下，感受一下老街的怀旧气息。 原先是打算吃市场内的三角大水饺当做中餐，正逢周一公休日， 刚好外头转角处的这家陈董琴连碗粿城也颇有知名度，就转移阵地。 ----------------- 光看这个竹棚架起的外观，我只能说，整个就是很特别， 门口上方还有个脸盆大小的"碗粿"，门口还放了个特大号的"青草茶"柱， 台味十足，也十分的有特色。 座位数不少，约莫4-50个，摆的是常见的摺叠桌跟板凳， 店内没有多余装潢，翻黄的墙，还漫着浓浓的古意 墙上最特别的是那张陈总统竖着大拇指的照片，无怪乎说是总统级美食。 卖的呢，就是碗粿/米糕/四神汤这类的传统小吃， 听说食尚玩家报导过，只能说口味这东西是很主观，见人见智，价位是蛮平价， 或许换了年轻人掌厨，传统的那种古早好滋味也随之消逝了也说不定。 ----------------- 撇开口味好不好吃这点，回来整理照片的时候才发现， 菜单上竟然有"咖啡碗粿"跟"红豆黑糖碗粿"这两种口味， 对於爱挑战怪东西的我来说，竟然与之失之交臂，懊悔的心情溢於言表， 就算碗粿的口味我并不怎麽爱， 但我下次如果到了西螺老街，应该还是会冲着这个部份再来回访一次。 (有时候也不知道自己为什麽老是这麽的反骨>"<) ----------------- 【碗粿】NT.25 这碗粿是倒扣在盘子内，淋上酱油膏再加上虾米， 酱油膏感觉有特别在稀释过，是没那麽死咸。 西螺的特产是米，而琴连的碗粿就是用西螺米下去蒸的。 包着些许的香菇跟肉末， 我个人偏好有肉燥酱油味的碗粿，这麽白抛抛的内里， 虽然也不难吃，但对我来说，味道还是偏淡，算是有插过旗就好。 不过这口味蛮熟悉的，有点像萝卜糕的碗状版，也算很有在地特色。 ----------------- 【米糕】NT.25 这不是我点的，但我也忘记问评价怎样，就自动跳过它好了。 ----------------- 【四神汤】NT.25 因为我很爱喝四神汤，总觉得吃碗粿配四神汤挺不错的， 不过琴连的四神汤喝起来是"甜的"，整个又颠覆了我的想像， 咸中带点淡淡的甜，加上薏仁，就是很微妙的滋味。 ----------------- 【青草茶(小)】NT.25 这样一罐NT.25，其实不贵，but，喝下去的时候， 我开始怀疑我的味觉有没有问题， 淡淡的甜味，其实喝起来是凉爽，蛮好喝顺口的， 但，与其说是青草茶，我真的觉得这是仙草茶啊(呐喊!!) 不用怀疑店家拿错，因为也只卖这一味。 合理推断可能青草茶到了这地区，会自动变成像是"仙草茶"般的口味(鬼扯无误)。 ----------------- 【小咏美食度量表】☆此为个人主观看法..仅供参考☆ 美味度：★★★☆☆ 价位：★★★☆☆ CP值：★★★☆☆ 回访率：★★★☆☆ 小咏OS：1. 位於西螺延平老街上。 2. 碗粿内馅偏白，个人觉得像萝卜糕。 3. 青草茶喝起来会像仙草茶。 4. 四神汤喝起来是偏甜的口味。 ----------------- -- 我吃.我玩.我记录..凡走过必留下痕迹 http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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