作者dreampiano (小熊)
看板Snacks
标题[心得] 蜜丝萝纯手工烤布蕾~超浓郁布蕾(试吃)
时间Sat May 12 11:56:34 2012
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家里一直都很爱手工布丁烤布蕾这类的产品,
柚子喜欢这类产品香浓的牛奶味跟鸡蛋味,
这次跟蜜丝萝的试吃也是一个惊喜的相遇,
让我多认识了一个有着美味浓郁又真材实料口味的手工布蕾。
蜜丝萝(MS. Lord WorkShop)在爱合购上有贩售,
由三个拥有对甜品热爱的人来制作
店家寄来的小礼盒还蛮可爱的,
产品规格是6入,售价299元~
打开後看到这些可爱布蕾时还有点小纳闷,
原来在运送过程中上面盖子似乎有两个跑掉了XD
不过幸好他的布蕾是属於上面有一层较硬的表层,
所以里面的香浓布蕾才没有遭殃~
试吃这布蕾的时候我也先看了一下蜜丝萝布蕾成份跟介绍,
店家的选材是使用法国鲜奶油来让香气可以更加诱人,
除了添加成本较高的奶油外也加了林凤营鲜奶,
将布蕾整体的质感调合的更加柔顺,也让布蕾多了更多营养~
一拿到这布蕾的时候我就有看到里面有好多好多的香草籽啊!!
看来店家可是大手笔的洒下这些珍贵香草籽,
只为了让布蕾可以充满浓郁的香草香气~
打开布蕾後我才可以感觉得到原来所谓的爆浆布蕾的意思,
单就看他的布蕾外型上跟一般的不会差很多,
但是他的上层是有一点点结实的
整个汤匙挖下去之後可以感觉得到中间的澎湃布蕾的丝滑内馅满满的感觉,
真的会让人对他的口味充满万分期待~
开始吃这布蕾的第一口还真的是我吃过数一数二的超级浓郁版手工布蕾,
因为里面的内馅就好像超级香的卡士达酱风味
鸡蛋香非常非常的浓,看了一下介绍也知道原来产品是用精选的土鸡蛋,
将土鸡蛋跟鲜奶和奶油发挥到最好的搭配
他的布蕾内馅因为浓密的关系几乎连细孔都看不到呢~
真的是吃一个感觉就像吃下两个那样的满足XD
布蕾口味非常像我喜欢的卡士达内馅香气,
不会过甜取而代之的则是浓郁的鸡蛋跟奶油香气,
散发出来的口感也很有层次
首先会先被上层有点扎实的表层给吸引住,
很快的里面一层一层的会有不同的感受,
中间则是布蕾的香嫩感
最後往下就是像卡士达的超香内馅,
还会搭配着好多好多的香草籽,
来自法国严选的进口香草荚让布蕾增添好多香气~
蜜丝萝除了对选材用心也坚持不加入人工有害添加物,
产品为了保持新鲜大家在拿到产品後也要快点趁新鲜来食用,
不过这次的布蕾那麽好吃不到两三天就被嗑光了XD
看~是不是真的浓密到好像都快看不到里面有孔了??
一口接一口吃下去真的是超满足的~
如果也是属於爱吃手工布蕾又偏好浓郁口味的人应该可以考虑试看看蜜丝萝的手工布蕾,
每一个地方都可以吃到烤布蕾细致的口感,
店家用心的选材也成就了这个美味的烤布蕾
要享受美味也要记得先预定,毕竟要让布蕾新鲜到消费者手上店家
也坚持要接单再制作呢~
所以要提前几天预订喔,好吃的蜜丝萝手工布蕾值得试试看~
蜜丝萝手工烤布蕾
http://www.ihergo.com/store/Iris_lo/home
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