作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 小琉球 半夜去才抢的到的超值爆浆黑糖包
时间Thu May 24 12:54:30 2012
好吃好玩图文版
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这家早餐店没有名字 没有招牌 却总是大排长龙
住在艾哇民宿的当晚 我们正准备出发迎向夜间导览时
亲合力十足的老板娘把我们拦下 一伸手就是一袋包子
"怕你们晚上肚子饿 这给你们当宵夜!! "
这不吃还好 一吃惊为天人 当天晚上10点左右
回民宿稍作停留时 马上向民宿询问这家店在哪里?
由於当天晚上没带到照相机 照片是隔天一早补拍的喔!!
早餐店怎麽找? 就在民生路上 消防局斜对面
一早已经有不少人 晚上的排队人潮比白天更可怕
除了游客人人一手一袋包子馒头之外
当地居民更是熟稔的 自己拿起塑胶袋
将一颗颗热腾腾又硕大的包子装袋结帐
这里的价钱很是亲民 白馒头10元
芋头馒头 黑糖包 红豆包 肉包 菜包任2个25元
左手边那排则是早上才有的现煎早点
好多没看过的东西 果真是古早味早餐呢!!
是我爱的 少见的传统面粉煎蛋饼耶!!
这种蛋饼饼皮软又Q 不像机器制作的死气沉沉
一份才卖10元 真是超级佛心的价格!!
右前方炸的金黄酥脆的就是葱油条10元/条
右後方则是芋头粿 土豆粿 都是10元喔!!
左後方则是炸馒头 这里的包子馒头都很好吃
想必炸的外酥内软更吸引人啦!!
这里的每一颗包子馒头 一个个都是手工制作
用心用力的不断按压揉制 再用蒸笼炊蒸
就是这样传统的制法 让包子充满咬劲与面粉香
这一颗颗宾士形状的 就是会爆浆的黑糖包
通常都是下午开始制作 贩卖到午夜关门
所以一早来 包子剩下不多 只能现买现吃啦!!
你看看!! 这些就是我们昨晚的战果!!!
谢谢mika提供我照片 其实不是都我买的啦!!
当天晚上我们也有吃到肉包喔
肉包馅没有肉腥味 反而紧实而鲜甜
一点也不输黑糖包 看当地人大部分都是买肉包呢!!
这边的包子 一颗颗都好大一个
这是豆沙包 泥状的红豆馅绵密 甜而不腻
搭配嚼劲十足的面皮 也算是佳作
传说中的明星商品-爆浆黑糖宾士包
就算带到车上已经冷了 对半撕开还是爆浆
略微浸润醇浓黑糖糖液的面皮更加好吃
口口甘甜 越嚼越香呢!!
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