作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] 高雄丽尊酒店~端午艾粽三式组 (试吃)
时间Wed Jun 6 23:04:40 2012
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37570772 (图文网志版)
呜呜~对不起!狡兔又拖文了!
前阵子积欠的广宣文高达两位数,而且以多口味的主餐食品居多,
因为狡兔平日下班回家已晚,如果要拿来当作晚餐的话,
蒸煮+拍照时间保守估算下来,我可能9点才能"收工"吃晚餐!
权衡之下,我只得利用宝贵的假日慢慢消化掉它们。
嗯,有时候狡兔忙到满想拿拖鞋K自己的脑袋!
所以,请"债主们"可怜可怜我再宽限个几天吧......(抖)
去年底,狡兔去高雄参加丽尊酒店2F的艾可柏菲开幕试吃会,
也在那里住了一晚,留下非常难忘又美好的回忆;
日前收到刘先生的来信,再度邀请我们这些部落客试吃产品,
原来,丽尊酒店也进军网购市场,在奇摩超级商城为大家服务!
相当贴心的一点,这次的试吃品项是让我们自由挑选~~
狡兔随口问兔妈想吃什麽,她浏览完网页说:
「粽子吧!我从没吃过大饭店的粽子!」
就冲着兔妈这句话,狡兔决定帮她圆梦!
外盒部份由於当时未制作完成,替代用的纸盒就略过不拍了。
总共收到两份<艾粽三式组>,也就是六颗粽子~~
我发现外层粽叶摸起来乾爽不油腻,原因是蒸熟而非水煮的!
这三种口味大小不一,还特别贴上不同颜色的圆形贴纸以利辨识。
哇!随货附上一张加了护贝的精致感谢函!
上面标明了各种口味的代表颜色及产品资讯。
保存期限:冷冻7日/冷藏2日
电锅加热:30-40分至熟透
微波加热:放入锅中加入少许水,微波加热3-4分至熟透
食用方法:解冻後加热食用,建议24小时内食用完毕
<竹叶香米粽>
重量:240g
成份:栗子、花生、梅花肉、干贝丝、香菇、虾米
尺寸比一般肉粽还要大!从这一面看上去还挺普通的......
换个角度再看看,呈现惊人的爆料状态!
那朵香菇尤其抢镜,就连花生也是king size的呀~~
售价虽然比市价贵上不少,品质却是有目共睹的!
从洗叶、炒米、备料以至於包裹入蒸,每一个工序都不马虎!
选用长糯米,以小火慢炒与花生、酱汁初步结合并引出香气,
蒸熟後内部米粒分明、酱色融入其中,不必沾酱就很够味!
用料十分豪迈!除了基本款的香菇、花生、蛋黄、梅花肉,
还加入虾米、干贝丝以及两颗完整的栗子!海陆两味都有了!
其中干贝丝鲜美、栗子甘甜,梅花肉带些微肥肉润口不柴涩!
各方好料齐聚发威,成就这一款跳脱传统桎梏的极品肉粽~~
<白粄米粿粽>
重量:约150g
成份:米浆、萝卜干、虾米、猪肉
狡兔从没吃过米粿粽,这算是客家风味的美食。
白胖朴素的外皮,是用米浆制成的,
这让我联想到麻糬,不知里头隐藏着什麽丰富好料?
狡兔拿叉子划开它,还挺顺利的不会沾黏喔!
外皮稍有厚度吃起来比麻糬稍硬些,微甜滑Q~~
含着粽叶清香的外皮,包覆了虾米、猪肉和甜脆的萝卜干,
每一种都处理得差不多大小,使送入嘴里的口感更为一致。
材料朴实却香气满溢,味浓情更浓的古早好味!
游子们吃一口,保证勾起浓浓的思乡情怀~~
<紫栗甜心粽>
重量:210g
成份:紫米、红豆、枣泥、栗子
老实说狡兔不爱吃甜粽,但这款特别的甜粽倒是值得一嚐!
在紫米的重重戒备下,我看见芋泥杀出了重围!?
什麽?里头居然有包入兔妈最爱的芋泥!
狡兔小心翼翼剖开它,赫然发现这颗粽子有肾结石!
噢不,是芋泥里面还包了一大球的红豆泥!
好像打开俄罗斯娃娃似的,一层又一层......
红豆泥的中心是一颗完整的栗子!真是包得精彩又漂亮!
紫米硬Q很有嚼感,芋泥绵密轻甜,再往内吃更甜!
保留些许颗粒感的红豆泥与栗子,甜蜜在一起分不出你我~~
整体吃下来,甜度是恰到好处的完美。
接连的惊喜耶!狡兔之後竟然又挖到了龙眼乾!
据说还有加入枣泥?可能是融合在红豆泥当中吧?
对我这个不喜欢吃枣泥的人来说,味道低调真是太棒了~~
(感谢丽尊酒店的抬举,狡兔感到一阵脸红......)
本文介绍的三大好粽,三入一组售价199元,
现在线上购物满600元即免运!不必辛苦揪团就能嚐鲜罗!
狡兔和兔妈同声推荐!也在此预祝大家都能过个快乐的端午节~~
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