http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37604252 (图文网志版) 周末都在拍照赶文，没有半点休息的感觉， 昨晚睡前想着：如果能放假一天该有多好呀！ 今天一早被兔哥吵醒，他说台南上午停班停课， (狡兔OS：暴雨假？！可是只放半天对我来说又没差！=_=") 之後我也睡不着，索性起来盯着电视新闻猛瞧...... 终於，亲眼看见跑马灯转变成"全天停班停课"！ 市长阿德！你这次做得真是太好了~~ 放假归放假，狡兔在此也希望雨神能适可而止， 别再传出更严重的灾情，大家都人财两安！ 难得的假期当然要妥善运用，快来PO文赶点进度吧~~ (呃！我的背上应该有好几支厂商射过来的箭 Orz|||) 上个月接到来自老懂伯的试吃邀约，心想奇怪， 本次供应的品项是宜兰的烟燻凤爪和养生黑芝麻糕， 一咸一甜，实在是八竿子打不着的两种产品啊！ 细看才知道，2010年创立的「老懂伯生活创意百货」虚拟商店， 专注於搜寻各类商品，与各大店家合作并提供消费者最平实的价格。 先来看看烟燻凤爪罗！老实说开箱的时候我十分诧异， 因为它上面标着须冷藏却是以常温方式寄送过来， 这不禁让我回想起，之前收到某店家的香肠试吃也是常温运送， 费时煎好一吃，香肠果然已经臭酸掉了...... 但我随即又想到，市面上的烟燻产品也有很多都是常温包装。 红砖伯是宜兰当地知名的烟燻腊味食品厂，创立至今已40余年， 原本在不起眼的红砖屋内遵循古法燻烤，故得其名！ 用料讲究再搭配独门酱汁，坚持以甘蔗取代木炭， 必须经过燻、熬、焖、炖、卤、烤，全程人工作业颇费时！ 产品日销上千包，是宜兰名产店及游览车指定特选热门名产喔~~ 采真空包装，万一产品变质，红砖伯也保证补上新品、负责到底！ <红砖伯--烟燻凤爪> 成份：鸡爪、食盐、调味料、天然香辛料、天然烟料(甘蔗) 重量：约150公克 热量：约241大卡/100公克 期限：冷冻60天 (确切日期标示於袋缘) MIT在地好料！当然要按它一个赞！ 店家建议用米酒、香油、味精(或白糖)、白蒜苗(或香菜)、红辣椒加以调味， 坦白说狡兔当时漏看袋上说明，所以我们是吃原味的！^_^||| 其实凉拌或加热都OK，轻松端上桌加菜~~ 选用检验合格的大成安心鸡！让消费者安一百个心~~ 凤爪也就是俗称的鸡爪，切成小块状看起来没那麽吓人！ 外皮整个都上色，光是视觉上的享受已让人食慾大增。 巧妙除去鸡爪的主体大骨，留下指头部份的细骨和筋皮， 燻香味四溢，酱色虽然极深，然而口感却丝毫不软烂喔！ 依然筋是筋、皮是皮，保有相当程度的Q弹咬劲~~ 它毕竟是北部风味，也可能是为了方便保存的考量， 所以调味方面明显偏咸，没有我这只南部兔喜好的甜味， 若自行加点白糖，应该会更贴近我个人的口味。 接着要介绍的养生黑芝麻糕，同样来自风光明媚的宜兰！ 采用夹链袋，外观虽简朴了些，里面的产品却是我从未吃过的！ <养生黑芝麻糕> 成份：黑芝麻、麦芽、植物油 (全素) 重量：约300公克 热量：约460大卡/100公克 期限：6个月 拆开一数，这袋里面有14块拥有独立包装的黑芝麻糕！ 乾净卫生而且便於与人分享、不怕弄脏手~~ 严选屏东崁顶黑芝麻，纯手工制作绝不添加人工色素、防腐剂！ 据说黑芝麻的营养成份非常丰富，对人体有何帮助我是没研究啦， 但它确实能使头发乌黑亮丽！这是经由邻居阿伯的亲身实证！ 爱吃黑芝麻的他年约60仍是一头健康黑发，看起来青春永驻~~ 嘴馋时随手抓取一块，顺着锯齿状的袋缘轻轻一撕...... 裹上一层有如糯米纸的保护膜加以定型，在乌漆抹黑之中透出光泽感。 (因为它的朴实外表太吃亏，狡兔洒上白芝麻稍微点缀一下！) 稍有厚度、曲线柔和的小方块造型，样子还挺像枕头的！ 如果你喜欢吃芝麻汤圆的话，绝对会爱上这一味！ 整块好紮实是由数量可观的黑芝麻粒子构成，香气直冲云霄~~ 扮演黏着剂角色的麦芽糖，软硬适中完全不黏牙呢！ 甜度方面满刚好的，但吃的时候最好备妥一杯茶水解渴用...... 素食者和不爱喝牛奶的人，可以多吃黑芝麻来补充钙质！ 不管是吃的还是用的，懂生活的老懂伯都帮我们精挑细选好噜~~ --

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