金格食品长崎本舖法式马卡龙柠檬弥月礼盒 2012/6/19试食 by胡爱晏 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197682096 收到神秘的礼盒，外表上看寄件人地址为桃园县芦竹乡大竹北路金格食品，一时还会意 不过来。查了一下金格的官网http://www.king.com.tw/about.php写着:「 金格食品成立於民国69年，秉持「创新精致、美味求真」的烘焙概念，於民国82年6月荣 获FGMP食品良好作业规范认证，也於92年通过ISO-9001-2000认证，民国96年8月荣获得国 家品质金像奖的殊荣，更连续4年荣获GSP。工厂全自动生产线采用日本SHIN-NIHON CASTELLA LINE(隧道式生产线)，并引进日本FUJI全自动无菌充氮包装系统。全省共有14 家门市，零售商品系列主要包括：长崎蛋糕、弥月礼盒、喜饼礼盒、伴手礼、小点心等商 品，并独家代理荣获BIO欧盟规范有机食品认证之「德国Hipp」婴儿副食品。 长期以来注重自然、健康的金格食品，为品牌注入绿色环保概念，於民国98年将汐止厂迁 移到观光工厂预定地-桃园厂，期望以回馈桃园、爱护地球的理念，邀请国际知名建筑师- 日本丹下顶尖建筑团队设计规划，特采用最新太阳能发电技术及废水废热回收系统，全面 导入日本5S工厂管理，采用恒温恒湿监控系统，提供员工安全、舒适、明亮的工作环境。 预计於民国101年正式启动金格观光工厂。」 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197682120 金格二字，是金色的人格呢？黄金的体格呢？或金阳般的性格呢？ 原来是前阵子报名参加的试吃弥月蛋糕活动，很荣幸获得入选试吃的资格。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197682130 看了一下口味是法式马卡龙柠檬，顿时诗兴大发 金．格．弥．月，法．式．马，卡，龙，柠，檬，蛋，糕 「 以金色的阳光入菜 那格外夺目的镇魂曲 原是弥补大地之母无尽爱的回荡 月色的冷艳美 无法一口嚐灵 式微下的酒醒 白马王子也欲走还留 只为那超强卡司 龙飞凤舞般的美味佳画 在宁静的夏舞茶响宴中 蒙上一层层回味无穷的神秘罩纱 像是彩蛋般令人惊喜 绝妙糕点的後劲十足 」 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197682136 排排站的五位士兵扮演画龙点精的重要角色，棕圆、红心、青圆、黄心、粉圈的五彩齐放 让人不舍一口献入五脏腑祭拜。强烈地引起视觉上的逗留又成功地将人引入柠檬的怀抱里 ，被酸甜滋味俘掳後，却甘之如饴。湿润而不失黏性、柔软而不致散落。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197682230 紮实的真材实料，切开来紧密饱满，一层又一层的绵密口感，真切感受冰爽奶油与厚实 蛋糕完美搭配，见证蛋糕师傅在弥月礼盒上的用心与爱心，完完全全传达主题式的祝福 并让分享者与感受者、品尝者与赠礼者同沐是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食氛 团。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/197682240 功不可没的马卡龙，是无法掩饰的大功臣。高明的烘培师将稠膏状馅料的甜美包住，甜点 师傅的手艺精彩呈现在弥月蛋糕的表现上。入口的多层次舞动，从小饼干到蛋糕表皮，继 而内层基底再夹杂冰脆爽口的奶油，让人一发不可收拾层层深入又欲走还留，意犹未尽又 恨不得吞食的渴望与迫切感与乐活的慢熟感和悠闲的贵妇般享受，种种情绪如万国旗般飞 舞争艳。 -- http://pilikang.pixnet.net/blog 胡爱晏 你曾努力多久并不重要。而是你目前还在努力吗？那才是重点。P.182 (与神对话) 口 亡 ﹁ ┼─ ╯┼` ┼─ ◆ 力〢 心 丁 ╯月 才 〤 ╯|土 ˙ --

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