作者yaiam (蔡)
看板Snacks
标题[心得] 橘村屋的草莓派 为草莓争光
时间Sun Jul 15 15:11:51 2012
图文网志版(无音乐):
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--纯文字---
之前经过北车大厅的时候,都会看到好多漂亮橱窗里面的蛋糕
但是橘平屋的蛋糕配色真的好漂亮喔!!!!!!!
而且主打的草莓派看起来超级诱人♥
之前试吃了他们的轻乳酪蛋糕之後,也觉得不错
趁这次要去朋友家玩,终於可以买蛋糕吃了
不然平常自己真的吃不下一整个..........
六寸蛋糕盒子
上面会标明你拚的是什麽口味
如果一次要买很多个也不会弄混
我们拚的是最最最强打的法式草莓派&古典巧克力
古典巧克力是用73%的苦甜巧克力做的耶
我最喜欢苦甜巧克力了! 难怪这麽对我的胃
本来是要买八寸四拼蛋糕
这样就什麽口味都能吃到了
可是八寸蛋糕要NT880!!!!!!!!!!!
我买不下去,就退而求其次找到六寸双拼蛋糕了♥
六寸NT380 ,价格比较平易近人了
反正八寸一定也吃不完,买六寸还比较刚好
我们就挑了 橘村屋主打的草莓派和单纯想试试的古典巧克力
草莓派&古典巧克力双拼 6寸 NT380
盘子叉子 都放在下方了噢
两种蛋糕中间有用透明板隔着喔
所以味道不会混在一起,不用担心
虽然巧克力看起来很不起眼,我对他本来不抱希望
但是吃起来有吓到我! 是偏湿润又紮实的口感
但又不像有些巧克力蛋糕会像布朗尼那样
他还是蛋糕的感觉,但是很滑顺不会乾而且不甜腻
奇怪的是他一点都不乾,但是又叉子叉的时候一碰就碎了
大家都切小块小块吃,吃到最後很像一块蛋糕放在土壤里 XDDD
这不是乾硬蛋糕才会发生的事吗???!!!!
昨天在吃的时候超级困惑的 ╮(╯▽╰)╭
来了来了!!!!!!!! 最好吃的法式草莓派!!!!!!!!!!!!!!!!!!
其实我刚打开的刹那,草莓味扑鼻而来,我觉得有点失望
因为香气太浓了,闻起来很像草莓香精味
靠近的时候香精味就不见了,剩下的是草莓的香甜和烘烤派皮香
吃下去也竟然完完全全没有香精味!!!!!!!!!
可能是我误会他了吧 XDDDDD
草莓冻的颜色晶莹剔透超漂亮
其实草莓派是一个很危险的食物耶!!!
大家都在做但是很容易做的难吃 XDDD
像是草莓冻的部分,有些人做的太软或太Q都很扣分
甚至恶心的口感会超越蛋糕本身,导致整体都非常低分...
但是这个草莓冻在吃的时候不会影响口感,整体搭配得非常好
草莓很新鲜吧,所以是浓浓的自然水果香
奶油增加滑顺,中间的蛋糕体很紮实,甚至有点像乳酪蛋糕那麽绵密
最後再搭上不会太硬的派皮 超级搭!!!!!!!!!!!!!!!
连从来都不吃草莓蛋糕的朋友都赞不绝口!!!!!
我吃过好多家草莓蛋糕,网路上很红或是本身明星商品就是草莓蛋糕或草莓派
这家真的是最最最好吃!!!!
其实巧克力好吃的程度,很多家蛋糕店现在都做得出来,甚至口感都有点相近
但是草莓派的等级真的不是每家店都做得出来
或可能这个价位没有卖到这种水平吧,我觉得CP值很高
难怪他的主打式法式草莓派,太明智了 -///////-
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