作者yaiam (蔡)
看板Snacks
标题[心得] 蛋塔工厂的冰淇淋蛋塔 逮丸蛋塔 超绵密!!
时间Tue Jul 17 17:23:37 2012
网志图文版(无音乐):
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------纯文字-----
冰冰吃也很好吃的逮丸蛋塔
有去家乐福的人应该都知道他吧!!!!!
冰品一柜,逮丸蛋塔自己一柜!!! 超大牌的!!
逮丸蛋塔就是之前网购美食很疯狂的蛋塔工厂
现在分店都不知道开几家了 超强
外包装想这样,应该就想起来了吧!!!!!
冰的吃,更好吃!
在家乐福里面的逮丸主打冰冰吃
蛋塔工厂虽然也会卖冰淇淋蛋塔,但大多数人还是会买刚出炉的香喷喷热蛋塔吧
酥皮这麽多层耶
但是因为冰冰吃,所以完全不会有油腻感
而且因为冰过了,酥皮不再这麽脆,而是偏向面包松软的口感
刚从冰柜拿出来的时候,上面还有带一 些小碎冰
我没看到盒子上有食用注意事项
但我觉得还是要打开放个15分钟再吃
因为切的时候感觉的道有冰沙在里面
吃的时候也不是绵密的口感,是要溶不溶的冰砂感
感觉满糟的.........
所以一定要先忍耐15分钟噢!!!!!!!!
切开之後,剖面这麽绵密耶
口感也真的这麽绵密!!!!!!!!!!
介於冰淇淋和奶油之间
冰的已经够好吃了,所以完全不会想要拿去加热
我觉得它比刚出炉的还要好吃耶
之前排队买过蛋塔工厂,很好吃,可是和其他蛋塔差异比较小
冰冰吃的口感比其他家冰吃蛋塔的口感好 ^______^
冰冰吃蛋塔还有一个优点
就是很好分食!!!
一般的蛋塔才没办法切,切了就爆浆了
但是这个蛋塔反正是要冰冰吃
所以可以在冰的时候先切成四份,再等内馅的冰砂慢慢溶解
就算不冰的时候还是比一般常温蛋塔好切啦
它不是属於爆浆juicy系列,属於内馅滑润系列
我们放在常温下3个小时,还是很好切,不沾刀也不爆浆
只是放到常温下真的就没这麽好吃了,内馅要冰冰凉凉的时候最棒!
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