※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1G1ZvvMB ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 团购美食 天使烧 天使般轻盈 小蜗牛果子 时间: Wed Jul 18 12:41:26 2012 好吃好看图文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/45967781 以前就曾吃过小蜗牛?子工房的瑞士卷蛋糕 记得刚推出时 多口味的卷蛋糕可是风靡全国的团购圣品呢! 虽然卷蛋糕早打出一大片天 但小蜗牛仍精益求精 继续推出新产品-天使烧 这次试吃後 我也好喜欢呢! 承蒙小蜗牛厚爱 除了五种口味的天使烧 也寄上我好喜欢的瑞士卷蛋糕让我回味 所以 我也很用心的品尝 打算分为两篇文章介绍! 天使烧是什麽呢 ? 它不是烤面包或烤吐司喔 小蜗牛引进日本最新的甜点概念 严选优质原料 以卡斯提拉蛋糕成品 加上欧洲进口发酵天然奶油及糖霜 经过二次烘焙才成就这款新兴甜点！ 小蜗牛新推出的天使烧 共有五种口味 特价120元/盒 原味脆糖 草莓恋人 冲绳黑糖 日式煎茶 醇浓可可 小蜗牛很贴心 也很邪恶的 将天使烧制成适合入口的大小 一口一个 让人优雅吃 一下子就吃光光 原味脆糖 如果你以为 他咬起来会像烤吐司般硬脆 紮实而只有单纯面粉香 那就大错特错了 表层脆脆的的颗粒状糖霜 不甜 整体反而呈现外酥内松 如饼乾般脆香 入口後 却如蛋糕般化开的神奇口感 原味特浓的鸡蛋香味 让他丝毫不逊色 冲绳黑糖 我非常喜欢黑糖的味道 朴实却自有风味 有看到表层那黑糖粒子吗? 满满的纯正黑糖香 草莓恋人 粉嫩嫩的草莓色 应该是女孩儿们的最爱 粉嫩的草莓香气浓郁 却淡淡化开 这款 没有恼人的香精味 反而很自然呢! 醇浓可可 可可不甜 但巧克力的苦香似乎也没那麽突出 是小孩子的口味 鸡蛋与巧克力牛奶的加乘 日式煎茶 他是煎茶 不是抹茶喔! 还真是我以往买到的煎茶香气 少了抹茶的苦香 却带来日式煎茶的特有清香 这款 我很喜欢呢! 一口一个 一口一个 很容易让人停不下来 这天使烧轻盈的口感 浓醇的鸡蛋香与奶油香 让我好喜欢~ 虽然每种都好吃 但忍不住要大评比 根据拉拉的喜好程度来排名罗! 日式煎茶> 冲绳黑糖> 原味脆糖> 草莓恋人= 醇浓可可 --此为试吃品嚐文 个人浅见仅供参考-- -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ricelala (125.224.0.109), 时间: 07/18/2012 12:41:36