作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 埔里名产 隐藏巷弄泰酥府 手工点心专卖
时间Sat Jul 21 09:21:57 2012
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/46009475
上回来埔里到芽檬DIY时 车子刚好就停在泰酥府前
中国风的典雅装潢 以高雅兰花作为店面装饰
不同於一般糕饼店的气质 泰酥府很引人注意阿!!
返家後 忍不住的好奇心 驱使我上网查询
原来泰酥府有着如此多口味的手工点心
这回有机会再到埔里 当然不能再走过路过了
泰酥府 几坪大的店面 几张木质板凳 简简单单
昏黄垂吊的挂灯 不拥挤的店面 让人感到舒适
因为所有产品皆是手工现作 所以存货不多
只有少少的商品展售於架上 想大量购买
可能必须提早订购喔!
店内主打商品有多口味的幸福凤梨酥
口福牛轧糖 百福手工饼(杏仁脆片与脆饼)
美食 欢乐 养生 享受
单是看到有我爱的土凤梨酥 眼睛都亮了!!
喜欢兰花的朋友有福了 现在门市有优惠专案
单笔消费满额即可以便宜的价格加价购!!
口福牛轧糖
严选法国金砖奶油 纽西兰安佳奶粉
新鲜蛋白 异麦芽寡糖 麦芽糖 日本进口海藻糖
美国加州特级杏仁果及高山无污染低钠岩盐制成
由右至左 原味 刺葱 红龙蔓越莓 香菇 红茶 黑糖等口味
其实 我每种口味都喜欢 但有些别的地方买不到的
想要特别向大家推荐
红龙蔓越莓 粉红色的牛轧糖是用天然火龙果汁入色
酸酸甜甜和奶香的牛轧糖很搭
刺葱(食茱萸) 是埔里地区特别的山产
有种很独特的馨香味 推荐一定要吃看看
香菇酥 第一次看到有香菇口味 香菇是埔里特产之一
在地作物 新鲜烘焙 香菇味道好浓郁阿
幸福凤梨酥
富旺泰酥 (原味)
泰酥有着香酥的外衣 与我一直好爱的微酸土凤梨馅
微带奶香的外皮 紮实而不过厚 飘出淡淡起司咸香
内层包裹的是吃得到凤梨纤维的酸甜内馅
玥美泰酥 (蔓越莓)
我就是爱这山型玫瑰的清新自然玫瑰味道
一咬下去 一开始感受到的是紮实酥香外皮
与外皮中的玫瑰与蔓越莓香气
接着 是我爱的土凤梨纤维明显的酸甜
这款简直是土凤梨酥的升级版嘛
果香泰酥 (百香果)
百香果的滋味充分展现 好甜蜜的果香
再搭配上土凤梨的酸甜 这是超级水果版
君裔泰酥 (梅子)
取材南投特产青梅 腌制成Q梅加入土凤梨馅
又甜又酸 也是款特色浓厚的土凤梨酥
皇旦泰酥 (咸蛋黄)
这款 可是要事先预定的特制款
带壳咸蛋黄 现剥现烤 香气十足
一整颗的咸蛋黄 不手软的包入土凤梨馅
带点咸味的 更不容易腻口
咸蛋黄遇上风乾番茄 浓郁而意外的搭配
手工饼乾同样采用进口高级法国金砖奶油
纽西兰安佳奶粉 日本进口海藻糖等
莓瑰杏仁脆片
满满的杏仁脆片丝毫不手软的平铺
硬脆中 带着好自然 好舒服的玫瑰香气
这不是像市面上大部分使用玫瑰香精
纯天然的采用可食用的山行玫瑰制作
还有天然的玫瑰花瓣於其上 这款好梦幻
食茱萸杏仁脆片
依旧是满满的杏仁脆片 杏仁坚果香
饼乾甜香外 又有着浓郁的刺葱香气
果香脆片
这款没有铺满杏仁薄片 反而洒上些杏仁脆粒
整个薄片一咬下 就会有满盈的百香原汁香气
第一口时 真是让我超级惊艳 好百香果阿~
些许南瓜子与杏仁脆粒带来坚果香气
却又不抢百香果的浓郁风采 这款超好吃!!
三款不同的脆饼真不愧为脆饼
硬脆的没话说 降低了奶油含量
拿在手上不过油 满嘴食材自有的好滋味呢!
我非常喜欢泰酥府的多款手作点心
将台湾 埔里当地特产 食用玫瑰 百香果 香菇 刺葱..
食材的好滋味 发挥的淋漓尽致
用心制作的糕点 让人感受到幸福的味道
泰酥府手工凤梨酥
官网:
http://taisufu.pgo.tw
Facebook:
http://www.facebook.com/taisufu
电话:049-2982318
地址:545 南投县埔里镇西康路40号
--
我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉
想与你们分享我喜欢的事物
http://ricelala.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.3.170