※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1G3Ddx94 ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 糖森幸福烘焙坊 典藏比利时巧克力卷 爆浆 时间: Mon Jul 23 12:58:31 2012 好吃好看图文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/46026171 糖森幸福烘焙坊 听说是从台中发迹的蛋糕店 主要以手工制作的蛋糕卷为主打商品 最近很有甜食缘 接连接获几家糕点邀约试吃 让我一天三餐吃蛋糕 下午茶也吃蛋糕 噗~ 不知道连续一周下来 会胖个几公斤 一 二 三 排排站 营养成分都贴在旁边罗!! 焦糖玛奇朵卷 198元 好可爱的熊LOGO 代表着熊爱你 希望把这份美味幸福 交付给收到蛋糕卷的人 采用上等阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆 研磨後 以黄金比例混合制成的蛋糕体 每一口都带着香浓的咖啡香气 内层则是咖啡口味的柔滑香甜鲜奶油 再卷入严选进口蜜核桃 爽脆 典藏比利时巧克力卷 218元 好巧克力阿!!! 最外层像是金莎巧克力的外层 湿润的巧克力蛋糕体 其实特色不明显 反倒让巧克力外层与内馅大抢风采 内馅的蜜核桃 不手软的均匀分布其中 蛋糕体夹层中再用鲜奶油作润滑 层次好丰富呢!! 最令人印象深刻的 就是厚厚一层 有着杏仁颗粒 浓郁的外衣啦 爆浆芋泥卷 188元 带着鸡蛋香的香草蛋糕体湿润而有弹性 严选来自大甲产地直送的新鲜芋头 芋头馅中 加入法国进口高级鲜奶油 将大甲芋头变成芋泥状 偶尔吃的到芋头颗粒 使得芋头不硬 而带点稠感 重点内馅是真的满满满 虽不至於爆浆 不过 相当有诚意呢!! 来自大甲的芋头 芋头的香气是非常足够的 但是柔滑度 似乎还是少了那麽一些 相对厚重的口感 比较不容易让人想一块接一块 午茶时间 与同事一同享用三款蛋糕卷 三款中 我同事最喜欢典藏比利时巧克力卷 我则是觉得三款各有特色 真的料好实在! 口感上的细致度 应该还可以更好 整体口味 稍稍甜了些 吃一块好幸福 但平常接连吃三块蛋糕卷完全没问题的我 这次觉得有些吃不消啦~ 谁叫你贪吃吃多的! 不过这价位 还真是便宜的令人大呼超值~ --此为试吃品尝文 个人浅见仅供参考-- -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ricelala (125.224.3.170), 时间: 07/23/2012 12:58:59