作者candy728 (candyworld)
看板Snacks
标题[心得] 红果子,红酒番茄~很好吃唷
时间Wed Aug 1 13:03:21 2012
有图网志版
http://w979255.pixnet.net/blog/post/37845033
说到水果,我最爱吃的就是小番茄了
不但低热量,酸酸甜甜的口感,夏天很爽口
最近吃到了一款特别小番茄,可是透过红酒腌制而成的红酒番茄唷
虽然我喜欢吃番茄,不过有时候有些番茄还是带有点土味
不知道其他人会不会有这样的感觉
吃起来当然不会影响,但我认识很多人都很在意这种味道
透过爱合购:
http://www.ihergo.com/store/ab10/events
或是电话:0983763630
订购到的红酒番茄,精心腌制的产品,特殊的制法,就是会想要来品尝看看
外包装看似简单,但还是看得出来是主打番茄唷
使用了去皮番茄,根据了解这可是需要一颗颗的去掉外皮,才会呈现出这样的质感
酿汁则是用100%的红酒,是为了与番茄的特殊风味做搭配
去皮後的番茄,更能够让红酒入味,发酵後的香气
咬下的每一口都有红酒香气与番茄的鲜甜
虽说使用了红酒腌制,但实际品尝後,却没有微醺感
透过腌制的过程中,酒精也慢慢挥发了,所以不喝酒的人也不必担心
根据食用说明,最佳的简单食用方式
就是解冻後约10-20分钟左右,每一个番茄都还有冰块时
像是吃冰沙般,一口接一口的品尝,中间还是冷冻状态
吃起来是冰透凉,只有爽快啦!!
等到稍微解冻後,腌制汁以退成红酒水,喝起来冰冰凉凉
非常爽口,虽然建议与气泡水一同品尝,但我觉得直接喝也很有风味
再来,搭配优格吃也很具风味,酸甜的番茄
以扣除掉番茄本身带有的土味,带有红酒香气的番茄
直接与优格融合在一起吃,超级对味的
优格的酸甜,搭配红酒香番茄
夏天吃不下东西的时候,利用简单的小食材
也能让食物变得更美味
皮剥得很乾净呢!!看来真的是用手工的方式一颗颗的拨
应该很费时吧?!
完整解冻的的口感,已经没有番茄的土味
像腌制梅子番茄带酒香
如果喜欢吃番茄的人一定会喜欢的一款唷
天然的产品,如果没有要马上吃,所以一拿到就要冷冻
保存时间有6个月之久,扣除了红酒之外,添加的也是黑糖健康糖品
热量又不会太高,满推荐在减肥中的女生搭配食用罗
以上分享给想要品尝的朋友一些心得罗~~!!
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