作者paulyear (阿一)
看板Snacks
标题[食记] 试吃 皇晶 凤梨酥~酥在口中的自然果香
时间Wed Aug 8 20:54:30 2012
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说到最具代表性的台湾糕点,大家第一个多会想到凤梨酥,
几乎每家糕饼店里都能买到,想卖得好一定需要做出特色,
今天跟大家介绍的网路店家~皇晶 Shining Gold有什麽独特之处呢?
请看下面阿一一细细分享。
明亮的橘色提袋,充满童趣的插画,先感受其传达出的活力。
拿出同样阳光的礼盒,
可爱的皇晶商标印入眼帘,外型像晴天娃娃的设计,
是否希望当吃到皇晶产品时,心中会洒下灿烂的阳光!
阿一一这次体验的是综合凤梨酥,中秋节也有应景的蛋黄酥。
盒子後有产品成分与营养标示,有中文、英文和日文三语说明,
看得出其向国际推广的企图心,并融入现代人注重的健康概念,
在热量和脂肪上都降低了许多,吃起来也不再会那麽有罪恶感。
打开期待的潘朵拉盒子,是一个个纯白包装的凤梨酥。
包装上也有卡娃宜的皇晶娃娃,包含了凤梨酥和土凤梨酥。
小包装上也有详细标示,有用心!
小心拿出散发迷人饼香的凤梨酥,饼皮摸起来很酥,但没有油腻感,
没切开之前还分不出口味的差异。
大刀阔斧,凤梨酥与土凤梨酥见真章。
颜色较淡的是传统凤梨酥,不过多了明显的凤梨纤维。
大口咬下的第一个印象,会觉得饼皮怎麽这麽酥~
不用费力咬就化在嘴里,香又不会过度抢馅料的味。
凤梨酥吃得到传统的风味,在传统中又多了一丝自然,
淡淡凤梨酸缓缓扩散开来,留下舒服不甜腻的滋味。
纤维更加明显的深色土凤梨酥。
土凤梨特有的酸爬上舌尖,酸得够味却细腻不猛烈,
跟饼皮也融合的恰当好处,甜度上又减少了一些,
不爱吃甜的人也能来试试,来自皇晶 Shining Gold~
自然酸甜不腻的台湾伴手礼!
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