※ [本文转录自 Food 看板 #1G9mL246 ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台北【万华‧陈记】专业肠蚵面线(复兴店) 时间: Sun Aug 12 09:22:07 2012 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=236&page=3 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8939371 ------------------------------------------------- 消费时间：2012/03 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：【万华‧陈记】专业肠蚵面线(复兴店) 地址：台北市复兴北路72号 电话：(02)2777-3115 营业时间：0700~2130，0900~1830(假日) ------------------------------------------------- 因为在Hana都是吃甜的居多，中午我们也没有格外的先吃一些甜食，没有吃咸食 就感觉怪怪的，就觉得好像没有吃饱一样，我们刚好接下来的行程是要来去「不 罗嗦商城」晃晃，姊姊刚好有google到中途有经过陈记面线的分店，当然要来进 去光顾一下罗！ 因为地处在地价高贵的东区，店面想当然尔小得可怜，不过还好店里也主要是再 卖面线，所以也不能坐太久的吃。 其实店里也不只有卖面线，还有卖自制的包子和馒头。 店里的位置不多，店面的空间小，所以看起来有点凌乱就是了，酱料都摆在桌面 上自行取用。 我们都是点综合面线(小)$50，姐姐这碗还满到出来，真超值。 当然也是可以选择单吃大肠面线或是蚵仔面线，价钱都是跟综合面线一样的，大 碗都是$65，小碗为$50，不想吃以上两种馅料也可以选择清面线，大碗为$35， 小碗为$30。 大肠是有事先卤过得，当然也有单点卤大肠可以选择，一盘价格为$80。 卤过的大肠味道够重，加在面线里头变得很够味，大肠也卤得很透，吃起来QQ软 软的，我喜欢这种事先卤过的大肠面线。 蚵仔的分量不是很大颗，不过吃起来还蛮新鲜的，没有腥味，也是有单点乾鲜蚵 $80的选择。 蚵仔吃起来还挺鲜甜的，不过我个人比较爱吃单纯的大肠面线，至於蚵仔，我还 是比较爱吃蚵仔煎的料理方式。 面线吃起来很滑顺，几乎进到口中就化掉了，不用动到牙齿去咬，汤头勾芡不会 太浓，所以喝起来还蛮清爽的，可能这间陈记分店开在不是很热闹的地方，所以 客人感觉没有很多，生意好像有点冷清。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一颗梦想的种子， 需要用﹝生命的热情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠别人给的， 而是要认真抓住、用心选择。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.175.179 ※ greenthumb:转录至看板 Taipei 08/12 09:22

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: greenthumb (1.164.175.179), 时间: 08/12/2012 09:22:51