完整图文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1180008 店名：卡欧莉手工杏仁豆福 地址：台南市西港区刘厝里114-3号 说到台湾哪里布丁类的甜点最好吃，大家一定会一口同声的说台南， 阿一一暑假去台南就吃了好多家布丁(之後再来跟大家慢慢介绍)， 但是布丁算是来自西方的甜点，那来自东方的就是豆花和杏仁豆腐， 台南除了布丁出名，杏仁豆腐也同样有名，这次就很有口福品嚐出自府城的～ 卡欧莉杏仁豆福 说到杏仁，大家是不是都会想到刺鼻的杏仁味呢？ 其实那是使用化学的假杏仁，喝过现磨杏仁粉所泡的杏仁茶， 才知道原来真的杏仁只有淡淡清香，因此卡欧莉在礼盒上清楚写着产品重点～ 天然杏仁、不含香料添加、健康、手作 缤纷的彩绘使礼盒多了些优雅，把提把立起时一看更是特别， 老建筑飞檐屋顶的造型设计，彷佛象徵着台南的在地精神。 杏仁豆福一共有五种口味， 包含原味、燕麦、芝麻、抹茶与抹茶红豆，礼盒有6入与12入装， 6入装统一选择一种口味，12入则能自由挑选口味， 到9/30前推出中秋特别优惠专案，6入特价220元，12入399元。 内包装也使用淡雅的花朵彩绘，代表纯净与食材自然， 卡欧莉结合传统杏仁豆腐与奶酪，以杏仁与鲜奶当底， 加入少许鲜奶油及健康的寒天蒟蒻，能保留食材的养分并降低热量。 封膜的地方还满好撕开的，但若能加个突出的撕开处就更方便了。 因里面不含任何防腐剂，以及帮助均匀的乳化剂， 所以会像牛奶豆浆放一段时间，出现出水与分离的情形， 这都是自然食材的正常现象， 而且分离出的乳清才是最营养的，记得要一起品嚐。 眼前有这麽多种口味，第一个当然要吃吃纯粹的～原味杏仁豆腐 软中带点弹性的谷溜口感，放入嘴里在舒服的甜中， 丝丝杏仁香逐渐散发开来，原来天然杏仁是这麽清爽。 看外观跟原味差不多，一倒出才现出玄机的～燕麦杏仁豆腐 底层是满满的燕麦颗粒，吃起来跟原味的差异不大， 但多了富含膳食纤维的燕麦，营养健康度更是加分！ 阿一一最爱的绿色～抹茶杏仁豆腐 浓浓的抹茶香与杏仁香气交融， 而且有迷人茶香却无抹茶的涩，让杏仁豆腐更增添淡淡的风雅。 谁是抹茶的好朋友呢？当然是香甜的红豆了， 所以卡欧莉也推出了～抹茶红豆杏仁豆腐 红豆保有粒粒分明的外观，入口却非常的绵密细致， 不腻的甜度跟抹茶超麻吉。 最後是倒出一看就很养身，布满磨细黑芝麻颗粒的～ 芝麻杏仁豆腐 底层的黑芝麻还满厚的，吃得到沙沙的颗粒感， 芝麻没有炒过头偏苦的缺点，只有自然舒服的香气。 取之自然的食材，无任何的人工添加， 化身为卡欧莉杏仁豆福～给你纯净的健康滋味。 -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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