照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=206&page=3 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8940286 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 现在正接近中秋节的节日，刚好也有接到佛朗哥的手工饼乾和中秋月饼试吃。 刚刚好就这这样一盒，包装得像试吃喜饼一样，很多口味一起都吃得到。 手工饼乾总共有六种口味+两种口味的月饼试吃。 这时候来吃月饼真得是挺适合的季节。 目前主打商品就是月饼，有三种口味可以选择，红豆蛋黄酥、白凤豆麻糬酥和红 豆麻糬酥。 不过我发现他们的网站还有别的商品更吸引我，就是他们的提拉米苏塔，把提拉 米苏和蛋塔作结合，真想试试这滋味是如何？？ 先来介绍一下手工饼乾吧，从左上饼乾顺时针为手工花生核桃饼乾、手工咖啡核 桃饼乾和手工巧克力杏仁脆饼乾，花生饼乾我超推得，花生味道很浓郁，还可以 吃到一点糖粒在其中，就算是入喉也还是有花生的香气围绕在嘴巴中；咖啡的味 道就属於比较清香一点，味道没有花生口味的重，不过口感吃起来还算不错；巧 克力我就觉得没有很合我的口感，可能核桃太多，嘴巴核桃的味道都压过巧克力 的香气，算是有期待很高但却有点失望的饼乾味道。 再来也是从左上顺时针方向为手工蔓越莓杏仁饼乾、手工香柠杏仁饼乾和手工养 生杂粮饼乾，蔓越莓饼乾我觉得也不错吃，有点酸甜的口感让饼乾吃起来不会过 甜；还有另外一款手工香柠杏仁饼乾也不错，清香的香柠味道让口中味觉清爽许 多，吃起来没有负担；如果想要养生的口感就要选择杂粮饼乾了，里头有掺很多 五榖杂粮，吃起来就是很营养。 传承三代的技术所制造出的白凤豆，有着绵密松软的顶级口感，佛朗哥舍弃传统 红土生的咸鸭蛋，将内馅改成Q弹软韧又有浓郁牛奶香味的麻糬，可以看到图片 饼皮很明显有一层一层的饼皮包覆住，这月饼吃起来不甜不腻，而且也多增加了 Q软Q软的口感，这是个还蛮有创意的月饼。 一颗油润十足香气饱满的咸蛋黄，绝对是左右蛋黄酥的美味要件，选用带红土生 的咸鸭蛋，现剥壳现制作，外皮使用严选原料，杆面时采一层面皮一层油酥层层 推叠，烘烤时膨胀层次分明、口感酥松！这款月饼吃起来的味道就比较重，红豆 、咸蛋黄和奶香味一起混合，吃起来虽然味道重，不过吃起来却也是不会太甜， 一次就算吃完一个也不会感觉很腻。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手边的幸福 却常盲目追求不可能实现的梦想 一旦当幸福院远去才悔不当初 别忘了曾经对你真正关心过的人 也许这一生就只有他会真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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