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图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24545024 以下为纯文字分享: 这款金格食品的长崎星月中秋节礼盒我们收的也是挺莫名的, 因为,我们正吃完他们高级豪华版的《醇月礼盒》後没多久, 就收到这一盒《长崎星月》。 原价580元的长崎星月中秋礼盒共有ABCD四款,我们收到的是B款。 是款缤纷璀璨的星光礼盒,洒出一颗颗感动与幸福的真心熟悉的味道, 难忘的月光,复刻平价的经典首选。 虽然只有一层,但果然是经典, 几乎和我们在醇月礼盒所吃到的月饼是一模一样的。 内容有: 广式小月饼(桂花、乌豆沙、山药) 花草晶露月饼(玫瑰荔枝蔓越莓、桂花香柚、薄荷苹果) 醍醐Q果(抹茶、芝麻) 长崎原味蛋卷、长崎咖啡蛋卷 除了月饼,另外有二款精美的长崎原味蛋卷、长崎咖啡蛋卷。 广式小月饼 依序是桂花、乌豆沙、山药 对於吃习惯传统广式月饼的我来说, 这款广式月饼的甜度少了些, 不过虽然甜度降低,但仍不减原料本身的风味, 这三款月饼在食用顺序上,建议先吃山药再来是乌豆沙最後是桂花, 主要是因为山药本身的味觉强度较薄弱, 而乌豆沙则是令我比较印象深刻,因为甜度较以往所吃的月饼降低, 反而更能凸显出乌豆沙的香气, 而桂花在味觉感受上较强烈,较适宜配热茶食用。 花草晶露月饼(果酱月饼) 桂花香柚、玫瑰荔枝蔓越莓、薄荷苹果 这类的月饼是倒是第一次吃过,还蛮新奇的! 因为吃习惯了传统月饼,所以这款果酱内馅月饼在口味上对我来说就像是吃甜点一般, 不太像是在吃月饼, 但这样的制作方式,到是开了我的眼界,更想嚐鲜一下! 桂花香柚的桂花香没有广式月饼强烈,所以在口味上能够和柚香达到不错的平衡; 而玫瑰荔枝蔓越莓稍嫌可惜,因为这三种加在一起反而造成口味复杂度的提升, 反而吃不出这款月饼的重点; 最後是薄荷苹果,一般来说薄荷酱较常使用在口味较强烈的食材, 例如巧克力或者咖啡,因为它是很抢味的调味酱, 虽然吃得出已尽力降低味觉干扰,整体上来说苹果风味稍嫌不足。 醍醐Q果 抹茶、芝麻 吃了之後有点似曾相识的感觉,好像在吃麻糬饼, 差异在饼皮和麻糬内馅的比例 这款依然维持了这一系列产品的原则"低糖", 芝麻香充足,抹茶比例刚好,只是外皮稍嫌松散,这是可惜之处。 这一盒《长崎星月》在产品的制作上较以往的传统做法不同, 对於习惯传统做法的人,可能需要一点时间适应, 对於喜爱嚐鲜或低糖养生者是个不错的选择。 延伸阅读 金格喜饼-顶级款「心之嫁纱」礼盒试吃 金格食品之中秋节前抢先嚐鲜:醇月礼盒 金格食品-长崎本铺《年节系列》:http://www.king.com.tw/2012year.php -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --



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