作者subdaphs (daph)
看板Snacks
标题[心得] 陈无嫌凤梨酥
时间Sat Sep 22 17:33:26 2012
无音乐网志版:
http://blog.yam.com/chocolover/article/56023358
---------------
鼎鼎大名的面包冠军吴宝春也出凤梨酥了?
欧欧~我真是有眼不识泰山,居然不晓得这盒凤梨酥的来头阿!
虽然一盒只有三个,是别人送的中秋节小礼物,
(有没有现在中秋都送凤梨酥不送月饼的八卦阿?)
刚收到时还想了一下,这是有名的牌子吗?
打开看见简介才知道,这是吴宝春以他母亲命名的呢~
好有孝心的人阿!
虽然我没有吃过他那款冠军面包,
但我很喜欢这和凤梨酥。(吃完第一个发现只剩两颗,会搥心肝哪!)
照片不多,
不过简单的包装,却可以在朴实中发现一种特别的质感。
吃起来该怎麽说呢?
完全知道是土凤梨酥,但又没有过太酸的感觉,
反而带了一点点甜甜「咸咸」的感觉。
(不知道有没有人跟我一样用咸咸来形容?)
我後来咀嚼许久,觉得是外皮有股淡淡咸味,而非内馅。
内部的凤梨依然给人新鲜的清香,
外皮比较酥软,整体非常好。
後来我才在外盒标示上发现了「咸鸭蛋黄」!!!
我想那大概就是我吃到的一股淡淡咸味吧?
感觉吴宝春真的是很有巧思、勇於创造的一位师傅呢!
虽然今年最後我没有选这款送给男友妈妈,
可是它已经在我将来可以送人的名单里了~~
真的是很值得推荐给别人品尝的一款。
--
送上热腾腾的
食记与生活记事:
http://blog.yam.com/chocolover
:。:。:。:。: :。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。
。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.75.58
1F:推 OoyenlanoO:外皮有咸味是因为外皮有加咸鸭蛋的蛋黄进去 09/25 16:44
2F:→ subdaphs:对对!我後来也是这样觉得~很特别 09/27 00:02