※ [本文转录自 Food 看板 #1GUyDv5k ] 作者: subdaphs (daph) 看板: Food 标题: [食记] 台北 公馆 70-1 sweet-to-go 时间: Mon Oct 15 16:04:04 2012 餐厅名称：70-1 sweet-to-go 消费时间：2012年/10月 地址：台北市大安区新生南路三段70巷1号 电话：0930757827 每人平均价位：150上下 可否刷卡：应该否 有无包厢：无 推荐菜色：岩浆巧克力 (150元) --------- 图文网志版： http://blog.yam.com/chocolover/article/57358331 --------- 在温州街附近闲晃，常会遇到一些惊喜的小店。 这间也算是我运气好才刚好买到～ 我到的下午，冰柜里已经几乎没有什麽甜点了， 看来一天的货并不多。只剩岩浆巧克力和玛德连，於是带了一盒岩浆巧克力。 小姐说不一定要冰，常温比较能有中间的湿软口感。 打开时看到平凡却相当朴实的巧克力蛋糕， 也许是这样子没什麽装饰，反而让人更喜爱吧。 趁着常温，切一条来吃， 色泽上可以看出外皮跟内馅是不一样的。 吃起来的话我觉得外皮没有我想象中的硬，感觉有点介在布朗尼和蛋糕之间。 中间的岩浆也不是会流出来的那种，比较凝固状。 重点是不会很甜，可以连吃好几条都不会腻！ 细切图， 中间比较像是软泥的口感，又有点苦甜的滋味， 很喜欢这样的搭配。 後记： 後来我将他冰了起来，再切开吃就比较硬， 虽然依然可以感觉内外的差别，但差距就没这麽明显了， 比较像是一块完整的布朗尼。 记得买的时候说也是可以加热吃， 这样就会真的像爆浆一样流出来，不过我没有尝试就是了～ 这样价格可以买到一大块有层次又不会过甜的巧克力蛋糕， 还蛮实惠的！推荐给喜欢吃巧克力的人：） -- 送上热腾腾的食记与生活记事： http://blog.yam.com/chocolover ：。：。：。：。： ：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。 。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。： --

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