作者iPhone777 ()
看板Snacks
标题[心得] 近期入手3样京都小点心分享
时间Sun Oct 28 22:49:48 2012
图文无广告版:
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/56337642
文字版:
首先是「鼓月」的「华」
1945年创业的鼓月,目前在京都有15间店铺,「华」是其代表产品。
礼盒包装得很精致
红色细绳跟包装纸的色调也很搭配
赶快开一颗来品尝看看
装在用Lowson点数换来的无嘴猫盘子
(话说Lowson的柚子口味炸鸡块真的好好吃...^^)
「华」的外型是取菊花的形状,看起来颇高雅
切开来则是白豆沙内馅
感觉上就是在温泉旅馆的房间内经常会吃到的那种馒头...
对台湾人来说,这甜度非常的甜,而且口感很绵密
沙沙的感觉好像入口就会把喉头塞住似的,所以吃的时候一定得配口茶
好不好吃是见仁见智啦,喜欢这种东西的人就是很喜欢,不喜欢的人可能会嫌腻口。
鼓月的官网:
http://www.kogetsu.com/
「华」的介绍:
http://www.kogetsu.com/online/detail/index.php?i_id=13
接下来要介绍的是京都非常有名的和菓子店「老松」的一款「本わらびもち」
老松最有名的东西应该是「夏柑糖」
也就是把一整颗的蜜柑挖空,中间填入蜜柑汁制成的果冻
这个夏柑糖还是季节限定贩卖,今年的贩售时间是从4/1到8/12
所以现在吃不到他的夏柑糖了,那就来吃吃这款也是很不错的「本わらびもち」。
同样也注意到了包装的协调性,用绿色的细绳搭配同色系的包装纸
日本的东西从小细节开始都让人觉得赏心悦目!!
在室町时代的老松堂行录中就可以看到わらびもち这个名称
江户时代起,わらびもち在关西地区就开始比较广为人知
呵~打开来是像罐头一样的包装
わらびもち(蕨饼)就是用わらび的地下茎洗出来的粉制成的
京都有很多卖わらびもち的名店,也非常喜欢吃这种东西^^
QQ软软的口感,配上黑蜜糖和黄豆粉,真的是非常的好吃呀!!
老松的官网:
http://www.oimatu.co.jp/index.html
本わらびもち的产品简介:
http://www.oimatu.co.jp/products/warabimochi.html
接下来又是一个京都有名的鹤屋鹤寿庵
这天收到的是「壬生の乡」和「鸡卵素面」两种款式
(商品照片请进入官网:
http://www.kyototsuruya.co.jp/02kisetsu.html 并点选左边的
选项)
壬生の乡和鸡卵素面两种,因为一打开来就被大家抢食光了
所以来不及照到产品打开来的样子
所以实品的长相请大家看上面所附的官网连结
壬生の乡的味道比较好理解,就是一般的红豆制成的和菓子的味道
但这个鸡卵素面真是不得了....
外观是一束鲜黄色的面条
口感像是面线煮熟但是风乾了一段时间,变硬掉的口感
味道呢?则是像「很甜的咸蛋黄」
有股咸蛋黄的腥味,但又是甜的,整个包覆在变硬的面条上
感觉非常的....特殊....
好吃吗?我们都觉得不是台湾人的口味耶
每个人吃一小口之後都不约而同的摇摇头...
但要说特别,这真的是超级特别的东西呀!!!
鹤屋鹤寿庵官网:
http://www.kyototsuruya.co.jp/index.html
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