※ [本文转录自 Nantou 看板 #1Gde2VoB ] 作者: boraling (躲在角落) 看板: Nantou 标题: [食记] 草屯 虎山路 爆江红豆饼 时间: Sun Nov 11 00:28:12 2012 爆江红豆饼/享用时间2012.11 地址：南投县草屯镇虎山路519-1号 电话：0932-512805(可预购) 营业时间：周一~周六下午2点到6点半 每个12元，100元9个。特制双爆1个20元 图文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/60544547 每次下班经过其实不到六点半，但是店家都会挂上已经售完的告示 有时候星期六时，会看见买爆江红豆饼的人潮一堆 听办公室的同事说以前他们在国道6号工地时就已经吃过这家好吃的红豆饼 而我在这里扎根这麽久居然没有好好的吃过刚出炉的爆江红豆饼 倒是我家宝贝吃过很多次，每次经过时都是宝贝嚷着想吃才买一块给她吃 为什麽只买一块，因为我对现在多变化的红豆饼实在是很无感 我依旧停留在小时候吃的酥酥饼皮，一个五元的红豆饼 在南投县全运会之际，国小小朋友连续放假，舍不得小朋友放假还得去安亲班 趁着手边工作告一段落就请假回家陪小孩 傍晚时刻我们到虎山公园散步，也买了爆江红豆饼当点心 这次我们买了2个芝麻口味、1个红豆口味、2个奶油口味，共60元 爆江红豆饼的大小让我有点意外，对12元的红豆饼来说爆江红豆饼还算蛮大的 仔细瞧瞧厚度也很厚 芝麻口味，芝麻馅很足，但是馅的味道不是甜腻的，吃起来的甜度恰到好处，芝麻口味的 饼皮感觉比较厚些~ 红豆口味，这是宝贝最爱吃的口味，饼皮较薄，红豆煮得很透，一咬下去红豆馅都快爆 出来，红豆馅不偏甜，也不是属於偏硬口感的红豆馅 里面还可以看到整颗软烂但完整的红豆和着红豆泥分常好吃 这是奶油口味，和红豆口味一样饼皮较薄，咬下去时也快爆浆 奶油馅也不偏甜，奶油的香气很香也很浓 店家还有好多种口味，但我们都只挑各自锺爱的口味 其他还有养生地瓜、萝卜丝、高丽菜、花生、芋头等等 下次有经过这里看到有人排队的红豆饼店，就是爆江红豆饼了 蓝天瓶子粉丝页：https://www.facebook.com/boraling 蓝天瓶子部落格：http://bennyling.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: boraling (1.200.28.221), 时间: 11/11/2012 00:30:29